Индијско изношење је идеално за породицу или гомилу-али може узети данак у вашем новчанику. Ако због тешке економије једете свесно, испробајте ове аутентичне индијске рецепте који имају укус једнако укусан као и за јело.
Индијски рецепти за храну
Ово је део серије домаћих јела за понети. За додатна укусна јела за јело које можете направити код куће, уроните зубе у један од ових чланака:
Рецепти за кинеску храну за понети
Како направити тајландску храну
Пизза је постала лака
Пакорас (пржене фритуле од леблебија са умаком од умака од јогурта)
Прави 6 порција
Састојци:
1 шоља брашна од сланутка
1 мали лук, исецкан
1 велики зелени чили, исецкан, подељен
1/4 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице млевеног кима
2 кашичице гарам масале, подељено*
1/2 шоље воде
Цилантро и/или мента
Уље за дубоко пржење
Прстохват соли
3 шоље јогурта
Упутства:
1. У чинији средње величине помешајте брашно, лук, 3/4 чилија, прашак за пециво, кумин и 1 кашичицу гарам масале. Постепено додајте воду у смешу да добијете густу пасту.
2. Загрејте уље у великој тави са високим странама на средњој ватри. Док се уље загрева, помешајте јогурт, преостали чили, преосталу гарам масалу и со. Охладите док не будете спремни за послуживање.
3. Кашике теста сипајте у уље. Немојте превише гомилати пан. Кувати до златне боје. Пребаците на папирне убрусе да се оцеде. Послужите топло са сосом од јогурта.
*Гарам масала је мешавина топлих зачина. Можете га пронаћи у одељку са зачинима у већини супермаркета.
