Заборавите тацо уторком. Јефтина брза храна не мора увек укључивати масна јела и безалкохолна пића пуна шећера. У ствари, ако знате неколико трикова, домаћа брза храна пуна хранљивих материја и укуса може бити готово исто тако једноставна као и наручивање на прозору. Осим тога, можете контролисати порције, калорије и масти.
Чак и наизглед здрави мени у ресторанима, попут „соте“, можда нису тако немасни. Неки кувари могу користити мало уља за пржење, док други користе много. Припрема истих оброка код куће помаже вам да избегнете мистериозну мистерију-плус новац који ћете уштедети може се користити за друге, сјајније ствари. Испробајте ове савете за припрему брзих, јефтиних и здравих оброка код куће.
Тајна здраве исхране #1
Буди душица
Осим традиционалне рибе и пилетине, пола шоље пасуља садржи исту количину протеина за мање новца. Пасуљ можете додати као продужетак меса јелима са месом или га јести као главни извор протеина. Пасуљ има више влакана од другог поврћа, па се дуже осећате ситим ако пазите на своју тежину.
Тајна здраве исхране #2
Пожурите са квинојом
Квиноја, семе за брзо кување (често се погрешно назива зрном), кошта око један долар по оброку и даје шест грама протеина по оброку. Квиноја је богата пробиотицима који помажу код добрих цревних бактерија и варења. Недавна студија показала је да су пробиотици појачали имунолошки систем и тркача на дуге стазе. Лосос из конзерве, грчки јогурт и тофу такође нуде протеинске понуде по ниским ценама.
Тајна здраве исхране #3
Купујте и кувајте на велико
Куповином протеинских порција у количини такође можете уштедети новац. Многи супермаркети нуде расуте вреће смрзнутих пилећих прса без коже и костију за мање новца по килограму од мањих куповина. Такође можете замрзнути своје. Када кувате пилећа прса или ћуреће одреске за оброк, скухајте их још неколико, замотајте и замрзните. За лакше порционирање и брже одмрзавање, претходно нарежите или исеците кувану пилетину пре замрзавања. Искористите процес одмрзавања да бисте додали укус. Уместо да одмрзнете пилетину, а затим је маринирате, одмрзните пилетину или месо у маринади преко ноћи у фрижидеру. Скувајте већ зачињену пилетину и додајте је у салате или је спакујте у питу са зеленом салатом и поврћем на путу до теретане.
Тајна здраве исхране #4
Буди спреман
Време је такође новац. Смањите време утрошено на припрему поврћа за помфрит држањем исецканог, исецканог и нарезаног свежег поврћа у фрижидеру. Умотајте их у папирне убрусе да се не осуше. Огулите, исеците и чувајте мирисни лук и бели лук у запечаћеним посудама. Кад дође време за вечеру, загрејте мало маслиновог уља у воку и загрејте маринирану, одмрзнуту пилетину, убаците неколико претходно исеченог поврћа и за неколико минута ћете добити брзи оброк са високим садржајем протеина. Готово и готово!
Више идеја за здраве оброке
5 лаких (али здравих!) Идеја за породични оброк
Планирање здравог оброка у оквиру буџета
5 једноставних, здравих замена хране
