Печене јабуке са решеткастим врхом претварају вашу омиљену јесењску питу у излагач-СхеКновс

Ове печене јабуке више личе на пите од јабука него на топло, печено воће. Са кором за питу постављеном на врхове и мешавином јабука, смеђег шећера и ораха унутра, свидеће вам се ове лепе посластице.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделио тестенину у једном лонцу без кључања која је савршена за ужурбане недеље

Ове печене јабуке са решеткама су добродошла посластица, посебно у време празника када су „доброте“ у изобиљу! " Можда не мислите да печено воће спада у исту категорију као пита, али ове јабуке долазе заиста, заиста Близу.

Унутрашњост је пуњена јабукама, орасима и вашим омиљеним зачинима за пите од јабука, а на врху је лепа, ткана кора за питу која светлуца од прилично шећера. Ове печене јабуке можете чак послужити са омиљеним сладоледом или умућеним преливом и назвати га једним даном. Можда нећете ни пропустити питу!

Рецепт за печене јабуке са решеткама

Служи 4

Време припреме: 15 минута | Време печења: 1 сат | Укупно време: 1 сат 15 минута

Састојци:

• 1 округла припремљена кора за питу (9 инча)
• 2 јабуке (користите Фуји или Хонеицрисп), нарежите 1/4 јабуке
• 2-3 кашике смеђег шећера
• 1 кашичица цимета
• 1/4 кашичице мушкатног орашчића
• 1/8 кашичице млевених каранфилића
• 1/4 кашичице лимуновог сока
• 1/3 шоље сецканих ораха
• 1 јаје
• 1 кашика воде
• 1/4 шоље турбинадо шећера (понекад се назива и шећер у сировом облику)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф.
2. Положите тесто за питу на равну површину. За сваку јабуку изрежите око 7 трака (ширине 1/4 инча и дужине 6 инча). Траке треба да буду дуже него што су јабуке широке.
3. Ткајте сваки сет трака у оба смера да бисте формирали решетке. Оставите по страни.
4. Издубите јабуке. Учините то помоћу ножа за резање да бисте изрезали унутрашњост јабука на отприлике 1/4 инча од ивица. Изрежите унутрашњост јабука, а затим помоћу мале кашике извадите месо. Пажљиво изрежите језгру јабуке ножем.
5. Месо јабука нарежите на коцкице од 1/4 инча и додајте их у чинију. Додајте смеђи шећер, цимет, мушкатни орашчић, млевени каранфилић, лимунов сок и орахе. Бацити за комбиновање.
6. Сипајте смешу назад у издубљене јабуке, чврсто је упакујући.
7. Пажљиво покупите решетке и поставите их на врх јабука. Можда ћете морати мало да прилагодите траке док их постављате на врх. Одрежите вишак трака, али оставите довољно да досегне врхове јабука, благо са стране. Притисните тесто са страна јабука.
8. Умутите јаје. Додајте воду и умутите да се сједини. Четкицом лагано премажите врхове решетки. Поспите сваку јабуку са око 1 кашиком шећера.
9. Ставите јабуке у посуду за печење тако да буду чврсте. Додајте мало воде у посуду за печење, довољно да досегне око 1/4 инча од дна.
10. Пеците 30 минута. Окрените и пеците још 20 до 30 минута или док врхови не постану златни и јабуке омекшају.
11. Послужите топло са омиљеним сладоледом или умућеним преливом.

Још рецепата за десерте

Пита од слатког кромпира са кором квиноје-ораха
Мафини од бундеве-чаи са глазуром од ваниле и бадемима премазаним јавором
Тарт од крушке, меда и љешњака