Недељна вечера: Кремаста тестенина са шкампима примавера - СхеКновс

За недељну вечеру тестенина увек погоди циљ. Ваша породица ће уживати у овом јелу које укључује шкампе и шарено поврће у лаганом крем сосу.

Повезана прича. Сирна тестенина од Марте Стеварт могла би заправо навести вашу децу да једу њихово поврће

Ове недеље за недељну вечеру испробајте овај рецепт за кремасту тестенину са шкампима. Довољно је кремаст - ништа претешко да вас оптерети - а поврће и шкампи додају живу боју и супстанцу.

Свеже поврће чини ово јело још посебнијим, али и смрзнуто поврће добро функционише. Можете га и помешати и користити по мало сваког! Ово је укусно јело у којем ће ваша породица уживати.

Рецепт примавера пасте од кремастих тестенина са шкампима

Служи 4

Састојци:

• 8 унци ваше омиљене тестенине
• 2 кашике путера
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1 црвена паприка, семенке и опна уклоњене, а затим исечене на коцкице
• 1/2 шоље резаног боранија
• 1/3 шоље зрна кукуруза
• 1/4 шоље јулиеннед шаргарепе
• 1/4 кашичице соли, или по укусу
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера или по укусу
• 1/2 кашике брашна
click fraud protection
• 1/4 шоље чорбе од поврћа или пилетине
• 1/2 шоље пола-пола
• 1/2 килограма смрзнутих претходно куваних џамбо шкампа, одмрзнути и уклонити репове
• 2 парадајза исечена на коцкице, уклоњене семенке
• 1/2 шоље нарибаног пармезана, подељено
• 4-5 листова босиљка, исечених на траке

Упутства:

1. Скувајте тестенину према упутствима на паковању. Оциједите га и резервишите око 1/4 шоље воде коју сте користили за кување тестенина. Оставите по страни.
2. Додајте маслац у велику шерпу на средњој ватри. Кад се загреје, додајте бели лук, црвену паприку, боранију, кукуруз, шаргарепу и со и бибер. Кувајте, мешајући, неколико минута док поврће не почне да омекшава.
3. У мањој чинији умутите брашно и чорбу. Додајте смешу поврћу мало по мало и кувајте 1-2 минута, мешајући.
4. Додајте пола-пола у шерпу и промешајте. Смесу прокухајте и додајте пола сира, шкампе и парадајз.
5. Смесу кувајте око 3 минута или док шкампи више не постану ружичасти.
6. Додајте тестенину у смешу и промешајте да се премаже. Ако вам се чини да је ваша мешавина густа, додајте мало воде из тестенине, мало по мало, док не постигнете жељену конзистенцију.
7. Додајте преостали сир и траке босиљка, па промешајте.
8. Склоните са ватре и послужите топло на појединачним тањирима.

Послужите ово лепо јело од тестенине!

Још рецепата за недељну вечеру

Тексашки тост сендвичи са пилетином на жару
Тацос од рибе на жару са кремастим преливом од лимете
Фајитас пилећа тава