За лењи викенд, ујутру припремите спор штедњак и опустите се два сата. Обожаваћете ову фритају за доручак инспирисану Шпанијом.
Чоризо, паприка, паприка и сланутак - на шта вас подсећају? Спаин. Једна је од земаља са веома популарном и омиљеном гастрономијом.
Са укусима попут ових који узбуђују укусе, не могу да се намучим када отворим спор шпорет и удахнем дивне мирисе Шпаније у својој кухињи. Његова кухиња се разликује од суседних земаља, а оно што је чини посебном је пикантност паприке и цхоризоа.
Пошто је ово рецепт за споро кување, све што треба да урадите је да грубо исецкате састојке и све заједно ставите у машину. Два сата је довољно времена да се поново опустите у кревету чекајући да овај омлет буде готов. А до тада сам сасвим сигуран да ћете бити гладни, јер би из кухиње требало да излази апетит. Нема потребе да будите остатак породице.
Рецепт за фритају за доручак у шпанском стилу са штедњаком
Било за доручак или било који оброк током дана, ова фритаја вас води на укусно путовање у Шпанију, хвалећи се укусима по којима је земља позната.
Служи 4
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 2 сата | Укупно време: 2 сата 10 минута
Састојци:
- 8 јаја, умућено
- 1/4 кашичице соли
- Бибер
- Спреј за кување или маслиново уље
- 3 унци цхоризо, грубо исецкано
- 1 шоља претходно куваног флашираног или конзервираног сланутка, оцеђеног
- 1/2 шоље флаширане црвене и жуте печене паприке, грубо исецкане
- 2 кашике свежег першуна, ситно исецканог
- 1/4 кашичице слатке паприке (опционо)
Упутства:
- У средњој чинији умутите јаја, со и бибер.
- Попрскајте мало уља по дну штедњака или га натрљајте с мало маслиновог уља.
- У лагано кухало сипајте умућена јаја, па додајте цхоризо, сланутак, паприку и першун, пазећи да су сва потопљена у јаја.
- Поспите паприку одозго, ако је користите.
- Ставите спор шпорет на 2 сата.
Још рецепата за доручак
Дивље печурке, тимијан и омлет Брие
3 Лака и јефтина начина за прављење ролада од јаја
Омлет од пилећег фајита и крем соса од цилантро
