Хреновке су савршен одговор за викенд кухање. Али уместо да их испечете на жару и угушите у кечапу и сенфу, зашто не бисте пробали да их скувате у сосу за роштиљ?
Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети
Кад помислим на сос са роштиља, на памет ми падају пилетина и ребра. Уосталом, то је оно што се обично види у ресторанима специјализованим за роштиљ и летње забаве. Нешто друго што видим (и служим) на летњим забавама су виршле. Обично их кувам на роштиљу јер су лаки и загарантован погодак са децом. Дакле, захваљујући а Бољи домови и вртови предлог, одлучио сам да комбинујем своја два омиљена рецепта за летњу забаву и послужим неке хреновке које ће одушевити одрасле једнако као и децу.
Пси са роштиља
Служи 8
Састојци:
- 1 шоља кечапа
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 2 кашике меда
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 кашичица чилија у праху
- 1 кашичица белог лука у праху
- 8 хреновки
- 1 (6 унци) врећице мешавине купус салате
- 8 лепиња за хот дог
- 1 кесица чипса
Упутства:
- Умутите заједно кечап, сирће, мед, Ворцестерсхире сос, чили у праху и бели лук у праху док се добро не сједине. Пребаците смешу кечапа у велику шерпу и пустите да проври на јакој ватри. Када проври, смањите ватру на најнижи ниво и крчкајте 15-20 минута.
- Додајте хреновке и кувајте око пет минута или док се не загреје.
- Док се виршле кувају, препеците лепиње и положите их на тањире за сервирање.
- У сваку лепињу поспите мешавину купуса. Ставите хреновку на врх паприке, прелијте чипсом и послужите.
Остали рецепти за роштиљ
Кинеска свињетина са роштиља
Шкампи са роштиља у Нев Орлеансу
Без печења роштиља
