Коктели су згодан начин да се забави било ко-од комшија до пословних сарадника-без муке са потпуном вечером. За запослене девојке, изазов је често учинити убицу предјела које су једнако једноставне колико и креативне. За следећу коктел забаву, испробајте ових пет креативних предјела како бисте одушевили своје госте.
Намаз од печеног сира
Ово јело је маштовито и лако. Измрвите 10 унци маринираног козјег или фета сира (у великим комадима) у чинију за сервирање која је сигурна у рерни. Пеците га на 325 Ф. 15 минута или док не порумени. Украсите са неколико кашика маслиновог уља или уља од тартуфа и неколико гранчица свежег тимијана или ружичастог бибера у зрну. Послужите са кришкама багета или крекерима.
Коктел стрелци од шкампа
Коктел од шкампа је основни састојак ових окупљања. Обуците га по овом једноставном рецепту. Прокухајте воду зачињену лимуновим соком, ловоровим листом, комадићима лука, кошер соли и неколико зрна бибера. Додајте неогуљене шкампе и пирјајте пет минута.
Умутите брзи коктел сос са кечапом, свежим нарибаним реном, лимуновим соком (и љутим сосом за додатни ударац) и сипајте мало на дно бистрих чаша. Сваком додајте по један комад шкампа и украсите са неколико гранчица свежег италијанског першуна.
Требају вам рецепти за коктеле? >>
Парти пинвхеелс
Хлађени ролни полумесеца омогућавају вам да направите ово предјело у трену! Одмотајте тесто полумесеца на квадрате (ако је потребно, спојите шавове). Премажите крем сиром (укусни су биљка од белог лука или сушен парадајз) и прелијте свежим белим спанаћем и реконституисаним сушеним парадајзом. Заролајте га попут желеа и затворите шав. Исеците сваки ролат на шест квадрата и пеците на подмазаном лиму на 400 Ф. до златно смеђе боје (око 8 или 10 минута).
Ћевапи Цапресе
Ово забавно, свеже предјело је једноставно и укусно. Само гурните парадајз од грожђа, лист свежег босиљка и мало бизаре моззарелле на врх чачкалице за коктеле. Послужите са балзамичним винаигретом за умакање.
Карпачо од говедине са топером од козјег сира
Добијте добре оцене уз предјело које је лепо колико и укусно! Танко исеците кувано говеђе печење и поређајте на велики тањир. Помешајте 4 унце козјег сира собне температуре са 1/4 шоље капара и натрпајте га на говеђе медаљоне. Посолите и побиберите по укусу, па украсите љутиком исецканом на коцкице и прелијте тартуфом или маслиновим уљем. Послужите уз препечене багете и кришке лимуна.
Још идеја за предјело
Како свако предјело учинити гурманским
Предјела од грчког сира
Како изабрати право предјело за вечеру
