Врхунски мени за роштиљ у дворишту - СхеКновс

Планирате роштиљ у дворишту? Имамо савршен мени који вам омогућава врхунско кување без стреса.

Повезана прича. Ина Гартен је управо поделила две укусне стране са роштиља

Нека вам кухање буде лагано

Планирате роштиљ у дворишту? Имамо савршен мени који вам омогућава врхунско кување без стреса.

Поновите за мном: „Кување у дворишту не мора да буде стресно.“ Без обзира колико гостију имате имамо, имамо скалабилан мени који олакшава послуживање добре хране док се добро забављате себе.

Велики бургер са сланином са роштиља

Служи 4 до 8

Састојци:

• 1/2 шоље лука, ситно исецканог
• 2 кашике несољеног путера
• 1-1/2 килограма немасног говеђег меса или ћуретине
• 1/3 шоље овса за брзо кување
• 1 јаје, лагано умућено
• 1/2 шоље дебелог соса са роштиља димљеног од хикорија, подељено
• 3/4 кашичице соли
• 5 до 10 млевења свеже млевеног црног бибера
• 6 до 8 кришки димљене сланине од јабуковог дрвета, куване и исецкане
• 4 унци цхеддар сира, исецканог
• 1 велика округла ролада (приближно 9 инча), исечена да се направи лепиња и препечена
• 4 листа салате ицеберг, исецкане
• 2 ромска парадајза, исечена
• 1/4 шоље киселих краставаца, исечених на коцкице

Упутства:

1. Пустите роштиљ на гас.
2. У мањој шерпи омекшајте лук на маслацу.
3. У великој здјели за мијешање рукама мијешајте динстани лук, мљевено месо, зоб, јаје, пола умака за роштиљ, сол и папар док се не сједине. Окрените мешавину меса на комад алуминијумске фолије и обликујте је у велику пљескавицу (око 9 инча).
4. Замотајте хамбургер у фолију и ставите га на роштиљ и поклопљено кувајте око 8 минута са сваке стране (окрећите две лопатице).
5. Пре него што га уклоните са роштиља, отворите фолију и поспите сир и сланину по врху и покријте још 2 минута да се сир истопи.
6. Ставите кувани хамбургер на лепињу и додајте додатни сос са роштиља, зелену салату, парадајз и кисели краставци.
7. Нарежите на кришке за послуживање.

Зачињен помфрит

Служи 4 до 8

Састојци:

• 1 кеса замрзнутог обичног помфрита исеченог на кришке
• 1 кашика соли лука
• 1 кашика соли белог лука
• 1-1/2 кашичице бибера
• 1-1/2 кашичице оригана
• 1-1/2 кашичице паприке

Упутства:

1. Скувајте помфрит према упутствима на паковању.
2. У међувремену помешајте зачине.
3. Зачините помфрит помешаним зачинима док је још врућ.

Врхунски сладолед и торта

Служи 4 до 8

Састојци:

• 4 до 8 Нестле батака (било које сорте)
• 1 мали лим или анђеоски колач (по жељи глазура), исечен на коцкице
• 4 до 8 вишње мараскино

Упутства:

1. Одмотајте Нестле батак и ставите га наопако у чинију или чашу, наслонивши конус на ивицу.
2. Распоредите коцке колача око сладоледа како бисте напунили чашу или чинију.
3. Врх са трешњама мараскино.

Још рецепата за роштиљ

Азијски рецепти за роштиљ
Пилећи клизачи за пиво
ДИИ буре коктела

Оставите коментар

Коментари су затворени.