Шварцвалд торта
У емисији је за овај рецепт требало око 2,5 сата. Смањите то за један сат овим једноставнијим корацима од Тасте.цом.ау.
![гиада де лаурентиис](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис нас је управо упознао са баком пиззом и то је удобније, рустикалније окретање на класику
Састојци
- 1 к 470г пкт чоколадне торте
- 1 к 670г тегла морелло трешње
- 2 кашике шећера у праху
- 1 кашика кукурузног брашна
- 600 мл згуснуте креме
- 60 мл (1/4 шоље) кирш
- 2 кашике кључале воде
- 2 кашике шећера, екстра
- 100 г тамне чоколаде за кување, крупно нарибане
Упутства
- Припремите и испеците мешавину чоколадних колача према упутствима за паковање. Укључите жичану решетку да се потпуно охлади. Великим назубљеним ножем хоризонтално прережите колач на 3 једнака слоја.
- Оциједите вишње, сачувајући 160 мл сока. Резервишите 10 трешања за украшавање. Преостале трешње и резервисани сок ставите у шерпу са шећером и кукурузним брашном. Мешајте на средње ниској температури док смеса не прокључа и згусне се. Пребаците у велику чинију. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер да се охлади.
- Електричном мутилицом умутите крему у средњој чинији док се не формирају чврсти врхови.
- Ставите кирш, воду и додатни шећер у бокал и мешајте док се шећер не отопи.
- Ставите 1 слој колача на тањир за сервирање и прелијте преко половине мешавине кирша. Премажите половином мешавине вишања и танким слојем креме. Поновите са преосталим колачем, мешавином кирша, мешавином вишања и кремом, завршавајући слојем колача.
- Намажите мало преостале креме по врху и са стране колача. По врху поспите чоколаду и нежно притисните са стране колача.
- Преосталу крему ставите у врећицу за цевовод са млазницом од 1 цм и розетама за цеви око ивице колача.
- Резервишите вишње око колача између крем розета. Исеците торту на кришке за послуживање.
повезани чланци
Главни кувар да уђе у рат рејтинга
Прва победница МастерЦхефа: Јулие Гоодвин
ТВ уједи: Рицки-Лее у Тхе Воицеу и нова емисија Мастерцхефа