Треба вам вечера у журби? Испробајте један од ових сјајних рецепата за брза и лака јела која ће се свидети вашој деци. Уштедите себи битке за време вечере уз пицу, тестенине и лазање за победнике.
Пизза са пилетином
Служи 4
Нема сумње у то: деца воле пицу. Уштедите себи гњаважу око свадбених столова и почастите их пиззом овог викенда - будите сигурни да ће загризати сваки залогај овог одличног оброка. Уштедите себи цену пица за понети и напуните ове базе свежим поврћем и пилетином за здраву алтернативу. Послужите уз зелену салату.
Састојци:
- 1 замрзнута подлога за пицу, одмрзнута
- 2 кашике парадајз соса за пицу
- 2 кашике ББК соса
- Печено пиле, скинуто са коже и исечено на коцкице
- 1 лук, исецкан на коцкице
- 1/2 авокада, исецканог
- 1/2 шоље печурки, исечене
- 1/2 црвене паприке, исечене на коцкице
- 1/2 шоље брие сира, нарезаног
- 1/2 шоље нарибаног сира моцарела
- Маслиново уље
Упутства:
- Рерну загрејте на 220 степени Ц.
- Подлогу за пицу прелијте сосом од парадајза, па сосом за роштиљ.
- Подлогу обложите пилетином, луком, авокадом, печуркама и паприком.
- Прелијте са два сира и покапајте са мало маслиновог уља.
- Кухајте 10-15 минута или док се сир не отопи и ивица подлоге за пицу не постане хрскава.
Карбонара тестенине
Служи 4
Тестенине су увек лако јело за припрему, а деца воле кремасти сос од карбонаре. Послужите уз велику зелену салату и пуно поврћа.
Састојци:
- 300 грама пенне тестенина
- 1/2 шоље креме
- 4 жуманца
- 1/2 шоље пармезана, нарибаног
- Маслиново уље
- 8 рагера сланине, исечене на коцкице
- Сол и бибер, по укусу
Упутства:
- Напуните лонац кључалом водом и скувајте тестенину према упутствима на паковању.
- Док је тестенина узаврела, у великој чинији помешајте кајмак, жуманца и 1/4 шоље пармезана.
- У тигању загрејте уље и пржите сланину док не порумени. Додајте у смешу са кремом.
- Кад је тестенина ал денте, склоните је са ватре и сипајте оцеђену тестенину плус неколико кашика воде за кување у крем сос. Брзо промешајте да се жуманце мало скува на топлоти.
- Зачините сољу и бибером и послужите.
Ласагне
Служи 4
Лазање су омиљене у породици које се могу скувати у великим серијама и замрзнути за вечеру касније током недеље. Деца воле сираст укус и молиће секунде!
Састојци:
За болоњезе:
- Маслиново уље
- 1 лук, исецкан
- 2 чена белог лука, здробљени
- 500 грама млевеног јунећег меса
- 400 грама конзерве парадајза, исецкане
- 1 кашичица оригана
- 1/2 кашичице мушкатног орашчића
- Сол и бибер, по укусу
За бешамел сос:
- 60 грама путера
- 1/3 шоље обичног брашна, просејано
- 4 шоље млека
- 75 грама пармезана, нарибаног
За преостале лазање:
- 250 грама претходно скуваних листова лазање
- 1/2 шоље нарибаног сира моцарела
- 1/2 шоље пармезана, нарибаног
Упутства:
- Рерну загрејте на 180 степени Ц. Намастите посуду отпорну на рерну.
- У тигању загрејте уље и на лаганој ватри пржите лук и бели лук док не омекшају. Повећајте ватру и додајте млевено говеђе месо док не промени боју.
- Додајте парадајз, оригано и мушкатни орашчић. Смањите ватру, поклопите и оставите да се крчка 30 минута. Посолите и побиберите, по укусу.
- Да бисте направили сос, растопите путер у шерпи на средње јакој ватри, па додајте брашно. Мешајте два минута, а затим извадите и оставите са стране.
- Умутите сос, постепено додајте млеко док не постане глатко. Вратите посуду на ватру 10 минута, непрестано мешајући. Кад је сос густ, склоните га са ватре. Умешајте пармезан.
- Сада када сте припремили болоњез и сос, можете почети да слажете лазање. Подмазано јело обложите листићима лазање, па додајте слој болоњеза, па слој бешамел соса. Држите слојеве док се сви састојци не потроше. На врх ставите пармезан.
- Лазање пеците у загрејаној рерни 45 минута или док се сир не истопи.
више породичних рецепата
Лака јела која деца могу да припреме
Лака јела која тата може да спреми са децом
Оброци у микроталасној пећници
Оставите коментар
Још прича из хране и рецепата
