Да ли живите у или у близини града „гурмана“? Ако то учините, можда ћете имати среће да у вашој заједници имате локално предузеће које је постало Тастемакер.
Свака част креаторима укуса!
“Храна правилно припремљена”
Ако сте усредсређени на проналажење добрих опција за храну (мислите на локалну, одрживу, органску, хуману и непрерађену) за себе и своје породици и заинтересовани за подршку локалним предузећима која прихватају исте принципе, можда нећете увек знати где да тражите. У зависности од тога где живите, кампања Тастемакер може бити од велике помоћи у проналажењу тих извора.
Започни раст сезоне до приступање ЦСА >>
Разговарајте о стављању новца тамо где су вам уста када је у питању храна коју једемо. То је оно о чему се ради у Тастемакерс кампањи - наглашавање врхунских америчких предузећа која су посвећена пружању својих заједница са „правилно обављеном храном“ и радом на друштвеним иницијативама како би се помогло људима да донесу бољи избор хране и побољшају амерички систем исхране, као цео.
Питате се о предностима одабира да једете „правилно припремљену храну“? То може значити подршку вашој локалној економији; помаже у смањењу болести повезаних са исхраном; поучавање ваше деце о томе одакле им храна; и помажући да се ограничи негативан утицај на животну средину коришћењем мање ресурса.
Кампања Тастемакерс
Тхе Кампања Тастемакерс је део серије коју је развио ТакеПарт.цом, дигитални део медија учесника. Зашто је медијска компанија укључена у истицање добрих дела и добре хране локалних предузећа? Зато што компанија не само да снима филмове и објављује садржаје о одређеним питањима (у овом случају храну), већ жели да те информације оживи како би помогла образовању и укључивању јавности.
Учесник Медиа нам је донео документарац, Фоод, Инц. 2008. и наставља да ради на функцијама и садржају „о стварним питањима која обликују наше животе“. Према речима Карине Коган, генералног директора ТакеПарт -а, компанија је „Посвећени сталном истицању питања покренутих у нашим филмовима и пружању потрошачима најрелевантнијих и квалификованих радњи које могу предузети да би разлика."
Ко су Тастемакерс
Шта је потребно да бисте постали посао вредан ознаке Тастемакерс? Стотину продавница са 10 америчких тржишта изабрали су угледни писци о храни, укључујући Дара Грумдахл, која је награђивана новинарка Јамес Беард, и Провиденце Цицеро, Сеаттле Тимес ' критичар ресторана. Ове продавнице су изабране на основу њихове посвећености пружању здравијих опција људима у њиховим заједницама. Погледајте да ли је ваш град на листи.
Истакнута места са листе Тастемакерс -а укључују следеће:
- Подручје Бостона, Массацхусеттс - Фарма Вилсон: Отворена од 1884. године, ова ужурбана фарма задржала је своју посвећеност домаћој храни са више од 150 усјева на 600 хектара. У продавници прехрамбених производа на лицу места налази се „кувар“ који користи сезонско воће и поврће за прављење популарних кеша, супа и чорби.
- Лос Анђелес, Калифорнија - локално, пашно и органско месо Линди & Грунди: нуди одрживо узгојено говеђе месо, јагњетину, свињетину, кобасице, живина и сир, као и пушач на лицу места, Линди & Грунди је један од најхладнијих нових додатака градском бутику месарства.
- Сан Франциско, Калифорнија-Тхе Физзари: Ухватите некадашњи осећај продавнице у заједници, овај нови газирани поп и продавница слаткиша нуди праве алтернативе шећерне трске уместо масовног високо прерађеног кукуруза високе фруктозе сируп.
Научите то, живите
Серија не чини само попис 100 сјајних предузећа заснованих на храни: новембра. 13, биће покренута веб серија за креирање празничних оброка користећи састојке из продавница у Лос Анђелесу. Свака епизода се фокусира на другачији посао. А финале? Моћи ћете да пратите док се припрема празнични оброк са три јела.
Ако сте заинтересовани да сазнате више о томе како можете постати Тастемакер у свом дому и својој заједници, ТакеПарт је ресурсе који ће вам помоћи да направите утицај.
Више о добром избору хране
Противупална дијета: Једите храну за излечење тела
10 савета за куповину на тржишту за пољопривреднике
Треба ли узимати суплементе рибљег уља
