Пилетина може бити врућа и спарна за вечеру... на више начина. Заиста. Ово је посебно тачно ако птицу припремите према једном од рецепата из куварице Педесет нијанси пилетине.
Ако нисте могли да кажете из наслова, ова куварица је пародија на изузетно популаран роман, Педесет нијанси сиве. 50 пилећи рецепти и неколико слика перадарске перади у кухарици дефинитивно ће изазвати ваш ах, апетит.
Пратите
Баш као и заводљиви стил романа, свако поглавље куварске књиге, написано од ФЛ Фовлер (псеудоним аутора који је очигледно професионалац у прехрамбеној индустрији), пружа увид у ескападе госпођице Хен и господина Бладеса и технике које вежбају у кухиња. Ова паметна куварица испуњена је дивним рецептима савршено погодним за породичну вечеру, мада бисте можда желели да их пратите док су деца одсутна.
Спремите вечеру
У куварској књизи постоје само три поглавља, али она су испуњена укусним рецептима:
Птица почетник: Пилетина од исечене трешње (печена пилетина са вишњама и зачинским биљем) и кокош са љутим месом (печена пилетина са харисом, конзервисани лимун, сланутак и нана)
Распада - делови и комадићи пилетине: Дриппинг Буттс (печена пилећа бутина са слатко-киселим луком) и Поунд Ме Тендер (хрскаве пилеће тендере са индијским орашчићима и сосом од кокосовог карија)
Бирдс Гоне Вилд— Напредне технике: Пилетина испод покривача (кремаста пита од пилећег лонца) и пилетина са пламеном (пилетина на жару са зачинима тандоори)
Тхе Педесет нијанси пилетине кувар у продаји од новембра. 13. Ако познајете некога ко жели да доминира вечером, ово би могао бити савршен поклон. Да бисте наручили књигу, посетите је ввв.фифтисхадесофцхицкен.
Испробајте овај рецепт из Педесет нијанси пилетине куварица.
Пилећи хаш са слатким кромпиром
Служи 4
Састојци:
- 1-1/4 килограма слатког кромпира, огуљен и нарезан на коцкице од 1/2 инча
- 4 кашике несољеног путера
- 1 кашичица грубе кошер соли
- 1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
- 1 мали лук, исецкан
- 1 мала зелена паприка, семена и исецкана на коцкице
- 2 чешња белог лука, млевено
- 2 шоље куваног пилећег меса исеченог на коцкице
- Прстохват млевених пахуљица црвене паприке
- 2 лука, бели и зелени део исечени, за украшавање (опционално)
- Печена јаја, за послуживање (опционо)
- Кечап, за сервирање (опционо)
Упутства:
- Загријте велики лонац воде и додајте слатки кромпир. Кухајте до пола, око пет минута. Оцедите, па раширите на чистом пешкиру да се осуши.
- Пола маслаца растопите у великој тави и додајте слатки кромпир и пола соли и бибера. Пустите да се кува без мешања, док кромпир не порумени са једне стране, а затим окрените и добро порумене са друге стране, око 10 минута. Пребаците на тањир.
- Додајте преостали маслац у таву и пирјајте лук, паприку и бели лук док не омекшају и добију златну боју око ивица, око седам минута. Додајте пилетину и млевену пахуљицу црвене паприке и динстајте док пилетина не почне да порумени. Вратите кромпир у тигањ и динстајте док се све добро не измеша и добије златну боју, пазећи да се кромпир не згњечи превише.
- Послужите хашиш са младим луком и печеним јајетом и кечапом са стране, ако желите.
Још кувара за испробавање
Незванична књига кувара лудих људи
Куварица у понедељак без меса
Јестиви коктели: од врта до стакла - сезонски коктели са свежим заокретом
