Сви можемо именовати Канађанин храна на шта смо посебно поносни (и волимо). Поутине, јастог из Нове Шкотске и Тоуртиере су дефинитивно на листи. Али како Канада упоредити са остатком света по улозима хране?
Прилично добро, изгледа.
Више:100 најбољих ресторана у Канади на отвореном, рангираних према интернету
1. Колибрић чоколада
Канада је ове недеље постала насловница у свету хране захваљујући једној малој компанији у Алмонтеу у Онтарију. Колибрић чоколада компанија је била је прошлог викенда доделио прилично импресивну титулу од стране Академије у Чоколада у Лондону захваљујући њиховом колибрићу Хиспаниола бар (направљен од органских зрна какаовца из Доминиканске Републике), који према Оттава Цитизен освојио главну награду, награду „Златни пасуљ“.
Али то није једина јестива Канада по којој је позната.
2. Цровн Роиал Виски
Постоје неки невероватни ирски и шкотски виски, али то је канадски Цровн Роиал Нортхерн Харвест Рие који је 2016. освојио титулу светског вискија године.
Канадски сладни виски победио је 1000 других вискија награђен изузетном оценом од 97,5 од 100 ин Библија вискија Јим Мурраиа, Тхе Телеграпх извештаји.
У ствари, Мурраи је то чак назвао „ремек -делом“. А какав је укус ремек -дела? Према Мурраи -у, то је „раж, то најречитије зрно, које се не само претвара у шарм и занос, већ нас води и кроз рутину која достиже нове висине лепоте и сложености“.
3. Канадски јаворов сируп
Не можете размишљати о сирупу без размишљања о јаворовом сирупу, нити о јаворовом сирупу без размишљања о Канади. Типично направљено користећи ксилемски сок шећерног јавора, јавор или црни јавор, јаворов сируп се може користити на (или у) сланини, граноли, кексима и за прављење кандираних ораха (да наведемо само неке). Недавно су га истраживачи са Универзитета Рходе Исланд такође описали као „храну шампиона“ захваљујући корисним једињењима.
„Још не знамо да ли нова једињења доприносе здрав профил јаворовог сирупа“, Рекао је главни истраживач др Навиндра Сеерам, Дневна пошта извештаји. "Али знамо да велика количина и разноликост идентификованих једињења са документованим здравственим предностима квалификује јаворов сируп као храну шампиона."
"То је све на једном месту за ова корисна једињења, од којих се неколико налази и у бобицама, чају, црном вину и ланеном семену, само да наведемо неке."
Више:МцДоналд’с враћа сендвич МцЛобстер, плус поутине са сланином
4. Гленгарри Цхеесемакинг Цхеесе
Можда нисте мислили да ће највећи сир на свету доћи из Канаде, али према годишње награде Глобал Цхеесе Авардс апсолутно јесте. 2013, Гленгарри Цхеесемакинг (у власништву Маргарет Петерс), победили су на такмичењу са својим остарјелим Ланкаастером (на такмичењу су имали нешто мање од две године). Прилично импресивно, зар не?
5. Винарија породичног имања Миссион Хилл
Године 2013. на Децантер Ворлд Вине Авардс одржаном у Лондону, Енглеска, Породично имање Миссион Хилл Винарија (налази се у долини Оканаган у Британској Колумбији) победила је више од 14.000 вина из 61 региона и освојила Међународни трофеј за најбоље светско вино.
Више:Сенатори размишљају о опорезивању канадских слатких пића
6. ОК, поутине је на листи
Тачно, па можда није освојио ниједну кулинарску награду, али оно што је невероватна канадска листа прехрамбених производа без укључивања путина - јело од помфрита преливено скутама од сира и сосом. О историји поутина се расправља, али многи верују у то настао у Квебеку 1950 -их, и не може се порећи да његова популарност расте, укључујући и поутине много менија у ресторанима брзе хране - укључујући МцДоналд'с!
