Сада имате више разлога него икад да не једете боровнице. Истраживања показују да нуде изванредне здравствене бенефиције, укључујући смањење ризика од многих болести, као и јачање имунолошког система. Сазнајте више о широким нутритивним предностима боровница.
Антиоксиданси: одбрамбени систем тела
Антиоксиданси помажу телу да се заштити од токсина у животној средини и у храни, а боровнице су врхунско воће антиоксиданса бруснице и малине. "Имамо јасну науку о антиоксидантима, да је нашем телу потребна природна антиоксидативна одбрамбена мрежа, због недостатка бољег израза", објашњава Јеффреи Б. Блумберг, директор Лабораторије за истраживање антиоксиданата на Универзитету Туфтс. "Баш као што је земљи потребан војни систем, људском телу су потребни одбрамбени радници на свим нивоима - поручници, каплари, генерали, наредници - у облику антиоксиданата."
Имунолошка подршка
Пошто су богате антиоксидансима као што су антоцијанин, бакар, селен, цинк и гвожђе, као и витаминима Ц, Б, Е и А, боровнице помажу у јачању имунолошког система тела. Када је ваш имунолошки систем јак, мање сте подложни прехладама, вирусима, грипу, бактеријским инфекцијама и озбиљним хроничним болестима.
превенција рака
Боровнице су дуго биле на гласу због својих одличних својстава против рака. Показало се да једињења попут птеростилбена, елагинске киселине и антоцијанина смањују канцерогене туморе и инхибирају раст одређених врста рака. Као што је др Мари Анн Лила, професор на Факултету за пољопривредне, потрошачке и науке о животној средини на Универзитету у Иллиноис је известио: „Дивље плаве боровнице имају својства за борбу против рака у свим фазама: иницијацију, промоцију и пролиферација. Једињења дивље боровнице нуде вишеструки напад против рака.
Губитак тежине
Недавно истраживање спроведено преко кардиоваскуларног центра Универзитета у Мичигену сугерише да се редовна конзумација боровнице могу помоћи у смањењу масноће на стомаку и смањити факторе ризика за кардиоваскуларне болести и метаболизам синдром.
Својства против старења
Прескочите Виагру и прођите поред боровница. Показало се да су антиоксиданти у боровницама импресивни против старења користи, укључујући побољшано краткорочно памћење, координацију и равнотежу, као и заштиту од озбиљнијих неуролошких поремећаја попут Алцхајмерове болести.
смањење холестерола
Истраживања показују да су боровнице још ефикасније од лекова на рецепт за снижавање холестерола - без свих опасних нуспојава.
идеје за рецепт за боровнице
Боровнице су толико укусне да их је једноставно додати у готово свако јело. Ево неколико сјајних предлога за леп дан боровнице од почетка до краја:
Доручак са боровницом: Додајте боровнице у палачинке, вафли, Прженица, овсена каша, муффинс и још. Њихов укусан, оштар укус засладиће свако јутро.
Ручак са боровницом: Баците шаку боровница на било коју салату и претворите досадан оброк у ремек -дело за време ручка. Или пробајте ово Пилећа салата од лимуна и боровнице за посебну посластицу.
Снацк са боровницама: Имате ли случај поподневне грицкалице? Умутите хранљиво и укусно Смоотхие од боровнице са авокадом.
Вечера са боровницом: Не бојте се додати боровнице у своја омиљена слана јела. Имају невероватан укус у комбинацији са свињетином, дивљачи, пилетином и другим. Испробајте овај рецепт за умирање Дивљач на жару са анчо чилеанским сосом од боровница.
Десерт од боровнице: Сви знамо да боровнице праве невероватне десерте. Овај рецепт за Боровница Цреме Брулее је ван овог света.
Више о боровницама
Убирајте шумске боровнице за своје здравље
Рецепти за летње боровнице
Хранљиви рецепти за боровнице
