Чоколадну торту је тешко победити када је у питању задовољење слатког зуба, али када жеља за десертом удари кад пузите из кревета, започети дан посластицом са високим садржајем шећера није баш најбољи начин да се уверите да ћете бити у игри у теретани, на послу или код куће са породица. Али уместо да себи ускраћујете чоколаду за доручак, направите ову здравију торту за доручак са какаом како бисте удружили своју прву шољу кафе. Додајте у посуду сојиног или кокосовог јогурта са мало воћа и добићете уравнотежен доручак.
Чоколадну торту је тешко победити када је у питању задовољење слатког зуба, али када жеља за десертом удари кад пузите из кревета, започети дан посластицом са високим садржајем шећера није баш најбољи начин да се уверите да ћете бити у игри у теретани, на послу или код куће са породица. Али уместо да себи ускраћујете чоколаду за доручак, направите ову здравију торту за доручак са какаом како бисте удружили своју прву шољу кафе. Додајте у посуду сојиног или кокосовог јогурта са мало воћа и добићете уравнотежен доручак.
Колач са какао доручком
Служи 10
Састојци:
-
т
- 3 кашике млевеног лана
- 9 кашика воде
- 3/4 шоље веганског путера
- 3/4 шоље гранулираног шећера
- 2 кашике незаслађеног какао праха
- 3 кашике топле воде
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1-3/4 шоље белог интегралног брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 3/4 шоље какаовца или исецкане тамне чоколаде
- 1/2 шоље нарезаних бадема
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. и намастите калуп за хлеб тежак 2 килограма.
- У малој чинији умутите лан и воду. Оставите 5 минута да се гелира.
- У чинији стојећег миксера опремљеног наставком за лопатице умутите путер и шећер док не постану кремасти.
- Додајте мешавину лана и мутите док се не сједини.
- У малој шољи умутите какао прах и топлу воду. Умутите смесу са маслацем. Умутите ванилу.
- У средњој чинији умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и цимет.
- Додати у смешу са маслацем и мешати на средњој и ниској брзини док се не сједини.
- Умешајте какао зрна или чоколаду и бадеме.
- Сипајте у припремљену тепсију. Пеците 45 до 50 минута или док тестер за колаче уметнут у средину не изађе чист.
- Оставите да се охлади у тигању 5 минута, а затим преокрените на решетку да бисте наставили да се хлади.
- Послужите топло или оставите да се потпуно охлади и чувајте у херметички затвореној посуди до 3 дана.
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Још укусније рецепти за вегански доручак!
