Ове једноставне колачиће за печење направљене од само неколико састојака одлично је имати при руци у замрзивачу. Направите неколико одједном како бисте задовољили дечији (или одрасли) слатки зуб.
Повезана прича. Послушајте нас - најновији рецепт за супу Мартхе Стеварт заправо је савршен за вруће летње дане
Исеците и испеците колачиће од цитруса
Овај једноставан рецепт за колаче од пецива можете направити без миксера за неколико минута. Замрзните тесто до месец дана, одсекавши само онолико колачића колико желите да испечете у било ком тренутку.
Прави око 3 туцета колачића
Састојци ?:
- 1 шоља (2 штапића) несољеног путера, омекшаног?
- 1/2 шоље гранулираног шећера?
- Корица од 1 лимуна и 1 лимете (остатак воћа сачувајте за другу употребу)
- 2-1/4 шоље универзалног брашна
Упутства:
- У великој посуди за мешање помешајте путер, шећер и корицу. Снажно мешајте дрвеном кашиком док се глатко и равномерно не сједини. (Алтернативно, можете користити стајаћи миксер за прављење теста.) Додајте брашно отприлике 1/2 шоље одједном, темељно мешајући након сваког додавања. (Ако тесто постане превише тврдо за мешање, рукама унесите последњи део брашна.) Тесто треба да буде кохезивно, али благо мрвичасто. Пребаците тесто на комад воска или пергаментног папира. Папиром разваљајте тесто у кладу пречника 2 инча. Замрзните тесто најмање 15 минута и до месец дана.
- Када будете спремни за печење колачића, загрејте рерну на 350 степени Ф. Извадите тесто из замрзивача и исеците на кришке 1/2 инча. Поређајте на благо подмазан плех на размаку од 1 инча. Пеците само док спољне ивице колачића не почну да постају златно смеђе, шест до осам минута. Охладите на тигању неколико минута пре него што га пребаците на решетку да се потпуно охлади. Чувати на собној температури до три дана.
Једноставнији и укуснији колачићи
Колачићи од кикирики путера са 4 састојка
Колачићи са слаткишима од кокоса
Чоколадни комадићи колачића без печења
