Црвени пасуљ у сосу од белог лука од ораха - СхеКновс

Махунарке нису добре само за чили, ови свестрани здрави драгуљи могу бити главна звезда прилога или се појести као веганска вечера богата влакнима и протеинима.
Махунарке нису добре само за чили, ови свестрани здрави драгуљи могу бити главна звезда прилога или се појести као веганска вечера богата влакнима и протеинима.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Црвени пасуљ у сосу од белог лука од ораха

Служи 6

Састојци:

т
• 3 кашике веганског путера

т

• 1/4 шоље универзалног брашна

т

• 1-1/4 шоље обичног бадемовог млека

т

• 2 мала чена белог лука, млевена

т

• 1 кашика млевеног власца

т

• Сол и млевени бели бибер по укусу

т

• 2/3 шоље ситно исецканих ораха

т

• 2 лименке пасуља (15 унци), испране, оцеђене

Упутства:

т
1. У малом лонцу на тихој ватри растопите путер. Умијешајте брашно и кухајте мијешајући док брашно не постане свијетло смеђе.

т

2. Умутите млеко, непрестано мутите да се не створе грудвице. Повећајте топлоту на средњу. Умешајте бели лук и кувајте, често мешајући, док се сос не згусне.

т

3. Умешајте орахе и власац. Зачините сољу и бибером.

т

4. Пасуљ прелијте сосом, мешајући да се премаже. Покријте и оставите да одстоји 5 минута.

т

5. Поново баците пасуљ и сос. Послужите одмах.

Укусније рецепти за веганску вечеру!