Паприке су нискокалорични извор витамина А, Ц и К, као и укусан низ витамина Б, калијума и влакана. Печење паприке доноси нашу природну слаткоћу, а истовремено даје и љупки димљени укус који даје дубину веганРецепти док веганским јелима даје налет јарке боје. Ево како пећи паприку код куће.
Паприке су нискокалорични извор витамина А, Ц и К, као и укусан низ витамина Б, калијума и влакана. Печење паприке доноси нашу природну слаткоћу, а истовремено даје и љупки димљени укус који даје дубину вегански рецепти док веганским јелима даје налет јарке боје. Ево како пећи паприку код куће.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Печена црвена паприка
Састојци:
-
т
- Уклоњене су 3 црвене, наранџасте и/или жуте паприке, семенке и опне
- Сол и свеже млевени црни бибер
- Маслиново уље
т
т
Упутства:
-
т
- Ставите горњи сталак за пећницу 4 инча испод бројлера. Ставите рерну да се пече.
- Паприке са месом окренутим према доле у једном слоју на обложен лим за печење.
- Паприке пеците док љуске не поцрне. Уклоните са лима за печење и пребаците у велику чинију.
- Чврсто покријте чинију пластичном фолијом и оставите је 15 минута. Ово ће опарити љуске паприке.
- Извадите из посуде и ољуштите кожу. Такође можете оставити мало поцрнеле коже на паприкама како бисте додали димљенији укус. Зачините сољу и бибером.
- Пустите да се паприке потпуно охладе. Пакујте у зидану теглу са маслиновим уљем и чувајте у фрижидеру до 10 дана. Пазите да паприке остану прекривене маслиновим уљем.
т
т
т
т
т
Више мора знати веганске основе!
