Веганске лепиње са врућим крстом - СхеКновс

Тражите укусну пратњу која воли угљене хидрате за вашу ускршњу вечеру? Пробајте ове веганске лепиње са врућим крстом.
Тражите укусну пратњу која воли угљене хидрате за вашу ускршњу вечеру? Пробајте ове веганске лепиње са врућим крстом.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Веганске лепиње са врућим крстом

Састојци:

т
• 3/4 шоље бадемовог млека

т

• 1 кашичица јабуковог сирћета

т

• 1/2 шоље биљног уља

т

• 1/3 шоље пакованог смеђег шећера

т

• 3 кашике 100 % сока од јабуке

т

• 3-1/2 до 4 шоље универзалног брашна

т

• 2 паковања активног сувог квасца

т

• 1 кашичица млевеног цимета

т

• 1/4 кашичице млевених каранфилића

т

• 1 кашичица соли

т

• 1 шоља суве рибизле

т

• 1 шоља слаткиша шећера

т

• 1 кашичица лимуновог сока или више за конзистенцију

т

• 1 кашичица чистог екстракта бадема

Упутства:

т
1. У мањој чинији умутите бадемово млеко и сирће. Оставите 10 минута да направите „млаћеницу“.

т

2. У средњој шерпи на средњој ватри помешајте млаћеницу, уље, шећер и сок од јабуке. Кувајте, често мешајући, док се смеђи шећер не отопи и температура не достигне око 110 степени Ф.
click fraud protection

т

3. У чинији станд -уп миксера опремљеног наставком за лопатице помешајте 3 шоље брашна, квасац, цимет, каранфилић и со. Мешајте на ниској температури да се сједини.

т

4. Уклоните лопатицу и замените куком за тесто. Додајте мешавину млаћенице и лагано мешајте да се састојци сједине. Повећајте брзину да направите лепљиво тесто. Додајте мало брашна одједном док тесто не постане мекано. Додајте рибизлу и умешајте.

т

5. Ставите тесто у велику чинију натрљану уљем, окрећући тесто премазати. Покријте пластичном фолијом и поставите на топло место без пропуха док се не удвостручи, око 1-1/2 сата.

т

6. Ударајте тесто шаком и баците на благо побрашњену површину. Поделите тесто на 16 делова једнаке величине (размислите о мерењу делова на кухињској ваги како бисте били сигурни да су исте величине).

т

7. Ставите куглице од теста на велики лим за печење и покријте благо влажним пешкиром. Оставите да нарасте 45 минута.

т

8. У међувремену, загрејте рерну на 375 степени Ф. Оштрим ножем направите плитки крст на врху сваке лепиње.

т

9. Ставите плех у рерну и пеците 15 минута или док лепиње лагано не порумене.

т

10. Док се лепиње хладе, умутите сластичарски шећер, лимунов сок и екстракт бадема, додајући још лимуновог сока, ако је потребно, да бисте направили глазуру. Пренесите глазуру у пециво и ставите глазуру у попречно удубљење на свакој лепињи.

т

11. Послужите топло или на собној температури.

Више рецепти за веганске празнике!