Шарена паприка и сок од тиквица - СхеКновс

Бацање поврћа у загрејан тигањ са уљем и мешање док не постане укусно мекано један је од најлакших начина за припрему вечере на брз, здрав начин. Поврће светле боје увек је задовољство примити за сто и већа је вероватноћа да ће привући пажњу ваше деце па желе да једу и храну која им је добра.
Бацање поврћа у загрејан тигањ са уљем и мешање док не постане укусно мекано један је од најлакших начина за припрему вечере на брз, здрав начин. Поврће светле боје увек је задовољство примити за сто и већа је вероватноћа да ће привући пажњу ваше деце па желе да једу и храну која им је добра.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Шарени бибер и сок од тиквица

Служи 6

Састојци:

т
• 3 кашике маслиновог уља

т

• 2 мали празилук, исечен (само бели и светло зелени делови)

т

• 1 наранџаста паприка, семена, исечена на траке

т

• 1 црвена паприка, семена, исечена на траке

т

• Сол и свеже млевени црни бибер

т

• 2 тиквице, ошишани крајеви, исецкани на коцкице

т

• 2 чешња белог лука, млевено

т

• 1 кашика млевеног свежег естрагона

т

• 1 кашика млевеног свежег першуна

т

• 1 кашика листова свежег тимијана

Упутства:

т
1. Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.

т

2. Додајте празилук и паприку. Зачините сољу и бибером. Кувајте, често мешајући, док поврће не омекша.

т

3. Додајте тиквице и наставите да кувате, често мешајући, док тиквице не омекшају.

т

4. Додајте бели лук и зачинско биље. Кувајте, мешајући, 1 минут.

т

5. Послужите топло.

Више рецепти веганских прилога!