Здраво домаће рупе за крофне! Ове мале крофне од бундеве су савршено куване, а затим глазиране.
Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Ништа није боље од испуштања неколико свежих рупа за крофне у уста хладног зимског јутра. Ови укусни залогаји крофни од бундеве паковани су зачином од бундеве и зачињени зачињеном глазуром од ваниле.
Домаће пржене капи од крофне од бундеве
Помало прилагођено из Тасте оф Хоме
Служи 10
Састојци:
- 2 велика јаја
- 1-1/4 шоље шећера
- 2 кашике путера, собне температуре
- 1 шоља пире од бундеве из конзерве
- 2 кашичице јабуковог сирћета
- 1 кашичица пасте од ванилије
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 шоља белог интегралног брашна
- 1/2 шоље млека у праху
- 3 кашичице прашка за пециво
- 2 кашичице зачина за питу од бундеве
- 1/2 шоље соде лимуна и лимете
- Биљно уље
Упутства:
- У чинију електричног миксера додајте јаја, шећер и путер. Туците док се не сједини.
- Додајте пире од бундеве, сирће и пасту од ванилије и промешајте да се сједини.
- У чинији средње величине умутите оба брашна, млеко у праху, соду бикарбону и зачин за питу од бундеве.
- С ниским миксером, наизменично додајте мешавину брашна и соду у мокру смешу.
- Загријте 3 инча уља на 375 степени Ф у тигању са високим страницама.
- Сипајте неколико крофни у врело уље, окрените их када једна страна порумени и кувајте док друга страна не постане златно смеђа.
- Уваљајте у шећер од цимета или глазуру док су крофне још топле.
Зачињена глазура за питу од бундеве
Састојци:
- 1 шоља шећера у праху
- 1 кашичица зачина за питу од бундеве
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 2 кашике пуномасног млека
Упутства:
- Умутити заједно и глазирати преко рупа за крофне.
Напомена: Ако је глазура превише танка, једноставно додајте још шећера у праху. Ако је превише густо, додајте још млека.
Још рецепата за крофне
Рецепт за крофну од наранџасте бруснице
Рецепт за крофну печен од слатког кромпира
Рецепт за напитак од млека са сланином од јаворове сланине