Дан захвалности је дан захваљивања, слављења са пријатељима и породицом и, што је најважније, јела. Изненађујуће, неће све намирнице за Дан захвалности покварити вашу исхрану и оставити вас да се осећате пет килограма теже.
Овог Дана захвалности, изазовите се да једете мало здравије. Постоји много укусних опција које можете изабрати, а које вас неће приморати да олабавите још један зарез на појасу. Предјела, предјела и десерти - све смо покрили. И ми смо ту да вам помогнемо да ове године направите здравији избор.
Печена ћуретина, не пржена дубоко
Пуна протеина и пуна фолне киселине, ћуретина је најздравије јело за Дан захвалности које ћете конзумирати. Избегавајте додавање непотребних масти и калорија печењем ћуретине уместо пржења у дубоком облику. Иако су дубоко пржене ћурке укусно влажне, пакују додатних 70 калорија по оброку од 3,5 унци, у односу на ћуретину печену у пећници која може бити једнако влажна и укусна са знатно мање калорија.
Умаци од хумуса, а не од сира
Предјела, попут умака од спанаћа и артичоке, ракова, павлаке и сира, могу имати одличан укус, али садрже довољно калорија да вас одрже током дана. Најгоре што можете учинити за своје тело је напунити се невероватно богатим предјелима пре него што зароните у тежак оброк. Уместо тога, бирајте здравије напитке попут хумуса или салсас. Иако хумус није без калорија (27 калорија по жлици), пун је протеина и витамина како би задовољио сваку жељу и одржао осећај ситости. Испробајте овај мешани зачински биљни хумус са нарезаним поврћем или пита чипсом.
Кромпир, а не тепсије
Иако кромпир има много угљених хидрата, и слатки и пире имају бројне здравствене користи. Слатки кромпир садрже половину ваше дневне потребе за витамином Ц, калијумом и бета-каротеном колико и шаргарепа. Пире кромпир имају и изненађујуће здравствене користи, попут витамина Б, влакана и гвожђа који помажу у снижавању крвног притиска и спречавају кардиоваскуларне болести. Тепсије су, с друге стране, оно чега се желите клонити. Већина садржи тешке супе и креме, маслаце, пржени лук и сиреве. Осим ако не знате тачно шта се налази у њему, изаберите кромпир који је заситнији од висококалоричних тепсија.
Вечера у ролни, без пуњења
Овде не чуди, али пуњење је једна од најкалоричнијих намирница за Дан захвалности. Са скоро 20 грама масти, трећином засићене и 350 калорија по оброку, најбоље је да се држите што даље од тога. Која је боља опција? Домаћа ролада за вечеру са путером, која ће вам вратити само 150 калорија, остављајући више простора за питу!
Пита од бундеве, не пита од пекана
Здрава исхрана не значи да морате прескочити десерт, само се побрините да одаберете „најздравију“ од селекција - то јест, питу од бундеве (или још боље - пита од бундеве без глутена). Бундева садржи растворљива влакна која помажу у варењу, витамин А који је неопходан за здрав вид и друге витамине и минерале попут витамина Ц, калијума и гвожђа. Иако пита од ораха садржи здраве количине незасићених масти (добре врсте), њен број калорија је запањујући. Са 500 по кришки, то је скоро двоструко више од пите од бундеве, која садржи око 300 калорија по кришки. Ако ипак одлучите да се препустите мало пите од бундеве (ко не би?), Покушајте да избегнете све додатке, попут шлага или сладоледа од ваниле, јер додају непотребну масноћу и калорије.
Још рецепата за Дан захвалности
Рецепти за Дан захвалности са мало угљених хидрата
Рецепти за здраве десерте за Дан захвалности
Вегетаријански рецепти за Дан захвалности
