Тепсија од слатког кромпира - СхеКновс

Не можемо сваки дан своје поврће покрити шећером и назвати га прилогом. Искористите прилику да за вечеру овог дана поједете нешто што би се обично сматрало десертом.

Повезана прича. Рецепт за шминку Џејмија Оливера са најнеобичнијим тајним састојком који смо икада видели

Једно од најбољих јела на столу захвалности је тепсија од слатког кромпира. Има укус као десерт, али сви знамо да чак и ако сте појели целу посуду, још увек постоји неколико пита које чекају да се поједу. Само на Дан захвалности допуштамо да се такво декадентно и слатко јело назива прилогом и послужује уз зелени пасуљ и ћуретину. Без обзира да ли волите ово нормално здраво поврће прекривено марсхмалловом или хрскави прељев од ораха, оно мора бити на јеловнику за Дан захвалности.

Класична тепсија од слатког кромпира

Састојци:

• 3 шоље пире слатког кромпира
• 2 јаја
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 1/2 шоље путера
• 1 кашичица цимета
• 1/2 кашичице мушкатног орашчића
• 1 кашичица ђумбира
• 1/4 шоље сока или креме од поморанџе ако не желите арому наранџе

Хрскави прелив од ораха:

• 1 шоља исецканих ораха
• 1 шоља смеђег шећера
• 1/2 шоље зоби
• 1/4 шоље брашна
• 1 кашичица цимета
• 1 кашичица морске соли
• 1/4 шоље растопљеног путера

Прелив од белог слеза:

• 3 шоље мини марсхмаллова

Упутства:

1. Загрејте рерну на 325 степени Ф.
2. У велику чинију за мешање додајте све састојке и мешајте док се не сједине и постану кремасти.
3. Сипајте у стаклену тепсију.
4. За прелив од хрскавог ораха, сједините све суве састојке у чинији и промешајте да се сједини. Равномјерно прелијте по врху тепсије, а затим по врху прелијте растопљеним маслацем.
5. За прелив од белог слеза пеците око 15 минута, а затим равномерно прелијте бели слез по врху тепсије и пеците преостало време.
6. Пеците 25 до 30 минута.

Још рецепата од слатког кромпира

Сјајни рецепти слатког кромпира за Дан захвалности
Пастирска пита од слатког кромпира
Кремасти бисквит од слатког кромпира