Сви волимо лазање, али понекад за припрему може бити потребно превише времена. Сада се њени укуси могу лако саставити.
Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру
Лазање су класично италијанско јело. Нажалост, за припрему може бити потребно доста времена и генерално се не мисли на брзу вечеру. Па, то смо променили! Ова супа има све укусе лазања, али се кува у спором шпорету и може да се кува цео дан док сте на послу! То је невероватна мешавина зачињене кобасице, млевене телетине, млевене свињетине и говедине. У последњих пола сата само убаците мало тестенине и мало свежег белог спанаћа. Делициоус!
Рецепт за италијанску супу од лазање
Служи 6
Састојци:
- 1 фунта зачињене млевене италијанске кобасице
- 1-1/2 килограма мешавине млевене месне штруце (млевена телетина, млевено свињско месо и говедина)
- 1 (15 унци) може пећи парадајз исечен на ватри
- 1 (6 унци) може парадајз пасте
- 1 кашичица сувог босиљка
- 1 кашичица сушеног органа
- Сол и бибер по укусу
- 64 унци пилећег темељца
- 1 фунта тестенине
- 6 унци белог спанаћа
- 1 (15 унци) контејнера свежи сир од рицотте
- 2 шоље исецканог сира моцарела
Упутства:
- У великом тигању помешајте смеђу зачињену италијанску кобасицу и млевену штруцу меса. Оцедите масноћу и додајте је у шпорет од пола литре.
- У спор лонац додајте парадајз исечен на коцкице, парадајз пасту, сушени босиљак, сушени оригано, со и бибер по укусу и пилећи темељац.
- Кувајте на високој температури пет сати или на ниској температури седам сати. У последњих пола сата кувања додајте некувану тестенину. У последњих 10 минута додајте бели спанаћ.
- Послужите у великој чинији и прелијте свежим сиром од рикоте и шаком исецканог моцарела сира.
Још рецепата за лазање
Рецепт за лазање са печуркама
Рецепт за тиквице од кеља и маслаца
Рецепт за лазање са равиолима
