Слатки и слани рецепти од јабуковаче од тврде јабуке Ангри Орцхард - СхеКновс

Пијење тврдог јабуковог јабуковача је очигледно, али да ли сте такође знали да можете кувати са њим? Испробајте један од ових креативних сосова, салата, предјела или десерта и не заборавите га упарити са охлађеним тврдим јабуковачом.

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Јабука дневно…

Пијење тврдог јабуковог јабуковача је очигледно, али да ли сте такође знали да можете кувати са њим? Испробајте један од ових креативних сосова, салата, предјела или десерта и не заборавите га упарити са охлађеним тврдим јабуковачом.

Приноси приближно 5 чаша

Састојци

• 2 кашике путера
• 1 велики бели лук, исецкан
• 2 режња белог лука, исецкана
• 1 ловоров лист
• 1 кашика паприке
• 1/2 кашичице кајенског
• 2 боце Ангри Орцхард Црисп Аппле Цидер
• 1 конзерва (28 унци) пире од парадајза
• 1 лимун, корица и сок
• 2 унце меласе
• 2 унци Ворцестерсхире соса
• 4 унце кечапа
• Сол и бибер, по укусу

Упутства:

Белешке од шефа кухиње Андрева: Укључујући и смањени и редовни јабуковач Ангри Орцхард Црисп Цидер помаже у пружању благе киселости и опште слаткоће (респективно) чврстом сосу за роштиљ на бази парадајза. Мало је ствари које ће овај сос учинити

не рад са, и. све док је топло време, ово би требало да буде главна ствар у фрижидеру сваког љубитеља Љутог воћњака.

1. Растопите маслац у тигању са тешким странама. Додајте лук и бели лук и кувајте на умереној ватри док не омекша.
2. Додајте ловоров лист, паприку и кајену и кувајте 30 секунди уз непрестано мешање.
3. Додајте 1 боцу Ангри Орцхард Црисп Аппле Цидер, појачајте температуру и кувајте уз повремено мешање док течност скоро не нестане.
4. Додајте преостале састојке, прокухајте, па смањите ватру на најнижу и кухајте, повремено мијешајући, 1 сат или док се умак мало не згусне.
5. Зачините сољу и бибером и охладите или прелијте месом са роштиља.

Ноте ђумбира из пара Ангри Орцхард Аппле Гингер изненађујуће су добре уз печени кукуруз и исцепани свежи босиљак. Црвени лук му даје сјај, а шумећа винаигрета направљена од ђумбира јабуковача помаже у одржавању укуса свежим.

Служи 4

Састојци:

• 4 класа кукуруза, уситњено
• 1 шоља преполовљеног чери парадајза
• 1/4 шоље танког резаног црвеног лука
• 1 шоља бебе руколе
• 1/4 шоље листова босиљка, поцепано
• Кора од 1 лимуна
• 1/4 шоље Ангри Орцхард Аппле јабуковача
• 6 кашика маслиновог уља
• Сол и бибер, по укусу

Упутства:

1. Претходно загрејте роштиљ.
2. Натрљајте кукуруз са 2 кашике маслиновог уља. Роштиљите док се лагано не угљенисе. Оставите са стране да се мало охлади.
3. Кад се довољно охлади за руковање, одсеците клипове кукуруза.
4. Додајте у чинију са луком, руколом и листовима босиљка.
5. У мањој чинији умутите корицу лимуна, јабуковачу и преостало маслиново уље.
6. Обуците салату, зачините сољу и бибером и одмах послужите.

Служи 3-4

Састојци:

• 1 (3-4 килограма) пилетине за печење
• 2 лименке Ангри Орцхард Црисп Аппле Цидер, собне температуре
• 2 кашике кошер соли
• 1 кашика шећера
• 2 кашике сецканог свежег зачинског биља
• 3 чешња белог лука, ситно исецкана
• 2 унце маслиновог уља
• Бибер, по укусу

Упутства:

1. Дан раније, насолите пилетину: растворите 1 кашику кошер соли и 1 кашику шећера у једној конзерви љутог јабуковача Ангри Орцхард Црисп. Помешајте 1 кашику сецканог биља и 1 чешањ сецканог белог лука. Потопите пилетину у саламуру преко ноћи, додајући воду (или јабуковачу) ако је потребно.
2. Загрејте рерну на 300 степени Ф или запалите роштиљ и поставите је на малу ватру.
3. Извадите пилетину из саламуре, темељито исперите и осушите.
4. У малој чинији умутите 4 унце љутог јабуковача из љутог воћњака, преосталих биљака (шта год можете добити у руке, тимијан, жалфија и рузмарин су добре опције), преостали бели лук и маслиново уље.
5. Прелијте дресинг по целој пилетини и обилно зачините преосталом сољу и бибером.
6. Станите пилетину право горе и чврсто се гнијездите на врху конзерве; пилетина треба да остане вертикална.
7. Ставите пилетину у широку посуду за печење или директно на роштиљ и кувајте док сокови не прочисте и док се пилетина не скува, око 30-40 минута. Време кувања зависи од топлоте и начина.
8. Извадите пилетину из рерне и оставите да одстоји 10 минута. Пажљиво извадите лименку јабуковаче и послужите.

Колачићи од медењака најважнији су део празничне сезоне, а тонови јабуке заокружују оштар укус ђумбира. Колачићи су сами по себи одлични, али глазура свему томе додаје другачију текстуру.

Прави приближно 2 туцета колачића

Састојци:

• 2 шоље универзалног брашна
• 2 кашичице млевеног ђумбира
• 1/2 кашичице цимета
• 1/4 кашичице фине соли
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 3/4 шоље путера, на собној температури
• 1 шоља белог шећера
• 1 јаје
• 1 унца Ангри Орцхард Аппле ђумбир јабуковача
• 2 унце меласе

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Просијте брашно, ђумбир, цимет, со и соду бикарбону. Оставите по страни.
3. У миксеру умутите крем путер и шећер док не постану светли и пенасти. Додајте јаје, јабуковачу и меласу и умутите да се сједини.
4. Постепено умешајте суву смесу док се тесто не сједини.
5. Разваљајте тесто у куглице величине пинг-понга и пеците на подмазаном плеху. Пеците 10 минута.
6. Извадите из рерне и оставите да се охлади.

Глазура:

• 4 унце Ангри Орцхард Аппле-Гингер Цидер
• 2 унце путера
• 2 шоље слаткиша шећера
• Прстохват фине соли

Упутства:

1. У лонцу смањите јабуковачу на пола. Остави да се охлади.
2. Растопите путер, ставите у чинију за мешање и умешајте шећер, јабуковачу и со за слаткише.
3. Како се глазура стеже и згушњава, наставите да мутите и/или додајте још неколико капи јабуковаче да бисте одржали конзистенцију.
4. Колачићи од мраза са домаћим глазуром.

Више кувања са алкохолом

Угодни десерти направљени од пива
Пивски макарони и сир рецепт
Торта од пива са лимуном