Овај цростини од печене репе и козјег сира чини свечано предјело за празнике.
Не само да је овај рецепт једноставан и укусан, већ се може послужити топао или на собној температури што га чини савршеним предјелом.
Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне
Цростини рецепт од печене репе и козјег сира
Приноси 8-10 цростини
Састојци:
- 4 мале до средње репе, печене и танко нарезане
- 1 француски багет, исечен на кришке од 1/4 инча
- 4 унце козјег сира
- 1/2 шоље сецканих ораха или ораха, благо печених
- Шака исецканог першуна
- Морска со
- Маслиново уље
- Уље од тартуфа (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Ставите кришке хлеба на лим за колаче и једну страну обилно премажите маслиновим уљем. Ставите посуду у рерну 5-8 минута или док кришке хлеба благо не порумене и постану хрскаве по ивицама.
- Извадите тигањ из рерне и укључите рерну да се пече.
- Сваку кришку хлеба обилно намажите козјим сиром. На врх ставите 2 или 3 кришке печене репе. Ставите испод бројлера око 2 минута или док не постане топло и благо хрскаво.
- Извадите из рерне, ставите костини на тањир за послуживање и прелијте насјецканим орахом од ораха, першуном и само мало морске соли. Прелијте маслиновим уљем (или ситним уљем тартуфа) и послужите.
САВЕТ
Уље тартуфа може додати интензиван укус храни. У овом рецепту појачава све остале састојке... ако га планирате користити, само будите врло лагани.
Више рецепата за предјело за празнике
3 Слани празници рецепти за предјело
Једноставни рецепти за пуњене пецива
Рецепт са датумом пуњеним сиром умотан у сланину