Ако су ове крофне печене, морају бити здраве, зар не? Можда не, али дефинитивно вреде калорије. Послужите их за време вашег празничног доручка и обавезно их покушајте затопити у кафу!
Повезана прича. Ова нова кухарица за празнике помоћи ће вам да направите 50 гурманских бомби са топлим какаом као професионалац
Трик за печење крофни је да не напуните посуду. Одлично је када се муффини уздигну преко ивице посуде и формирају укусне врхове, али део онога што крофне чини визуелно привлачним је њихов класични округли облик. Прекомјерно пуњење посуде може довести до „ефекта муффина“. Да бисте то избегли, напуните тесто само три четвртине пута до врха посуде. Ако се с готовим производом мало прелије, једноставно га изрежите назубљеним ножем.
Печене крофне од јајета са глазуром од рума
Приноси 6 крофни
Састојци:
- 1 шоља универзалног брашна
- 1/3 шоље шећера
- 3/4 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице цимета
- 1/8 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице соли
- 1/2 шоље јајета
- 1 јаје
- 2 кашике биљног уља
- 1/2 кашичице ваниле
- 3 кашике јајета
- 1 кашика рума
- 1-1/2 шоље шећера у праху
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф. Посуду за крофне лагано подмажите.
- У чинији средње величине умутите брашно, шећер, прашак за пециво, цимет, мушкатни орашчић и со. У посебној чинији умутите 1/2 шоље јајета, јаје, биљно уље и ванилију. Умутите влажне састојке у суве.
- Сипајте тесто у тепсију, пунећи сваку крофну само 3/4 пута.
- Пеците 7 минута. Окрените крофне на решетку за хлађење и оставите их да се охладе.
- Да бисте направили глазуру, умутите шећер у праху у 3 кашике јајета и рума. Умочите сваку крофну до пола у глазуру и оставите да се глазура стегне.
Још рецепата за јаја
Палачинке од јаја
Брзи хлеб од јаја
Еггног француски тост
