Шта ако вам причам о немасном пићу зачињеном бундевом које се једноставно прави? Имам ли вашу пажњу? Да, могли сте лако покупити картон бадемовог млека у продавници, али кад откријете колико је лако ако га направите код куће (а затим га зачините зачинима и пиреом од бундеве), вратит ћете тај картон на полица.
До тада сте вероватно већ имали ово са укусом бундеве и оно са укусом бундеве, од топлих напитака преко колачића до пива. Неки добри, неки не толико. Ово пиће не би могло бити укусније, а потребно је само неколико корака да се направи ово сезонско, домаће бадемово млеко са зачинима од бундеве.
Оставите неко време преко ноћи да намочите бадеме, а затим промешајте и зачините. Лако као пита од бундеве, зар не?
ДИИ рецепт са зачином од бундеве са бадемовим млеком
Не трошите велике паре на пиће са укусом бундеве испуњено ко зна чиме. Ово немасно пиће направљено је од здравих, целих састојака и савршено је за сезону. Додајте мало свог омиљеног тученог прелива без млека за нешто мало декадентније.
Приноси 4 шоље
Време припреме: 5 минута | Неактивно време: 12 сати | Укупно време: 12 сати 5 минута
Састојци:
- 2 шоље сирових бадема
- 4 шоље филтриране воде, плус још за намакање
- 5 кашика чисте каше од бундеве (не пуњење пите од бундеве)
- 2-1/2 кашике меда
- 1 кашичица млевеног цимета (више по укусу)
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/8 кашичице млевеног ђумбира
- 1/8 кашичице млевених каранфилића
- Прелив без млека (опционално)
Упутства:
- У велику посуду додајте бадеме и довољно воде да их прекрије.
- Потопите бадеме преко ноћи, најмање 12 сати.
- Оцедите бадеме из воде. Баците воду.
- Радећи у 2 серије, додајте пола бадема (1 шоља) и половину филтриране воде (2 шоље) у блендер. Мешајте док бадеми не буду у врло ситним комадима. Поновите за другу серију.
- Користећи газу, процедите смесу у другу велику тепсију. Стисните и уврните садржај газе док се не уклони што је могуће више млека. Одбаците остатке бадема или их сачувајте за другу употребу.
- У малу чинију додајте пире од бундеве, мед и зачине и промешајте да се сједини.
- Додајте мешавину бундеве у шерпу са бадемовим млеком и умутите да се сједини.
- Смесу сипајте у велики стаклени бокал са поклопцем.
- Оставите у фрижидеру и промешајте пре сваке употребе (бадемово млеко ће у фрижидеру издржати само 2 дана).
Попијте сезонско, здраво пиће.
Још рецепата са укусом бундеве
Домаће пециво од тостера од бундеве
Кукурузни хлеб од бундеве-меда
Пијани милксхаке пита од бундеве
