Већина медитеранских земаља, укључујући Италију, Шпанију и Грчку, да наведемо само неке, имају право када је у питању јело укусно, здраво и здрава храна. Више него само начин да смршате неколико килограма Медитеранска дијета сматра се стварним стилом живота усредсређеним на здраву исхрану, редовну физичку активност, низак стрес и проналажење задовољства у свакодневном животу. Ако вам је потребна промена начина живота, посебно она која промовише срце здравља и бори се против рака, медитеранска дијета је укусно место за почетак. Ево шта треба да знате о животу на Медитерану.
Ево како да укључите медитеранску исхрану у свој начин живота.
1
Уживајте у здравим мастима
Већина људи је до сада схватила да нису све масти лоше за вас. У ствари, вашем телу је потребна маст да би правилно функционисало, али кључ је у уносу здравих масти. На пример, медитеранска исхрана користи маслиново уље уместо маслаца или масти. Квалитетно екстра дјевичанско маслиново уље може се прелити преко салата, поврћа и тјестенине, па чак и користити у печењу умјесто других масти. Само пазите колико кашика конзумирате; сва уља су богата мастима и калоријама.
2
Смањите унос црвеног меса
Медитеранска дијета фокусира се на немасне протеине, попут морских плодова, за разлику од црвеног меса, које је богато засићеним мастима и холестеролом. Црвено месо можете јести у ограниченим количинама - пробајте једном или два пута недељно - или замените месна јела рибом. Масне рибе, попут лососа и туњевине, добар су избор јер су богате омега-3 масним киселинама здравим за срце. Живина је још један мршав извор протеина.
3
Једите пуно воћа и поврћа
Као и код сваке разумне дијете и здравог начина живота, препоручује се конзумирање воћа и поврћа. Воће и поврће се може конзумирати током целог дана као здрава грицкалица, кувана као главно јело, док месо игра са стране, а од воћа се добијају природно слатки здрави десерти. Покушајте да преокренете свој начин размишљања да месо и протеини увек морају бити центар оброка; Уместо тога, направите здравија јела од поврћа која ће вас заситити са мање калорија и масти. Такође, најмање два пута недељно учините цео дан или један оброк вегетаријанским - набавите протеине из пасуља и ораха.
4
Само напред, уживајте у орашастим плодовима и житарицама
Супротно увреженом мишљењу, зрна нису непријатељ. Иако су интегралне житарице богате угљеним хидратима, такође су богате влакнима и здравим хранљивим материјама. Хлеб, тестенине и пиринач део су медитеранске исхране, али се конзумирају умерено и праве се од интегралних житарица и/или у партнерству са здравим састојцима. Друга житарица за разматрање: квиноја, кус -кус, булгур и зоб. Ораси су такође сјајан начин да уживате у здравим мастима и протеинима. Будући да су такође богате калоријама, пазите колико их конзумирате. Шака сваки дан ће обично успети. Само се држите сирових, незаслађених или благо сланих ораха.
1
Зачините ствари
Коришћење што мање соли приликом кувања је увек добар савет, али је посебно важно ако имате висок крвни притисак или болест срца. Уместо да храну једете сољу, кувајте је са свежим или сувим зачинским биљем и зачинима. Они могу додати много укуса без угрожавања вашег здравља.
6
Умерено конзумирајте јаја и млечне производе
Млечни производи и јаја могу бити богати холестеролом и калоријама, па их умерено једете и бирате млечне опције са ниским садржајем масти разуман је начин да их укључите у своју исхрану. Ограничите унос јаја на три до четири недељно и размислите о томе да поједете цело јаје јер се многи есенцијални нутријенти налазе у жуманцу. Ограничите унос сира са ниским процентом масти, јогурта (грчки јогурт је посебно здрав) на порцију или две дневно.
7
Попити на искап
Леп елемент медитеранске исхране је зелено светло за чашу црног вина сваки дан. Црвено вино је дуго било повезано са здрављем срца.
8
Бити активна
Кључна компонента медитеранске исхране је укључивање физичке активности у ваш свакодневни начин живота. Кад је лепо време, изађите напоље на вежбање, прошетајте до посла, играјте се са децом или идите на пешачење. Бавите се активним спортовима попут скијања, бициклизма или чак играња фудбала или неког другог спорта. Такође можете ићи у теретану или чак играти на Вии -у. Шта год да радите, потрудите се да се крећете сваки дан; добро је за ваше тело и ум.
9
Лепо спавај
Уз свакодневну физичку активност, морате се добро одморити. За добро здравље препоручује се између седам и девет сати сна сваке ноћи. Довољно затворених очију побољшаће ваше физичко здравље, али је такође корисно за ваш ум и може смањити ниво стреса.
10
Волим живот
Можда најбоља ствар у животу на Медитерану је инхерентна љубав и животни жар. Смањење стреса може вам помоћи да више уживате у животу, а такође је и обрнуто: више уживање у животу може смањити вашу перцепцију догађаја који изазивају стрес. Добар начин да усвојите овај начин размишљања је да одвојите неколико минута сваки дан само за себе да размислите, дубоко удахнете и заиста ослухнете мир у свом свету. Одржавање ниског нивоа стреса од суштинског је значаја за здрав живот и једноставно улагање свесних напора да будете здрави, срећни и да се смејете сваки дан омогућиће вам да уживате у животу.