Љето је ту, а то значи роштиљ у дворишту, пикнике и камповање. Ништа не говори о лету као јело од постолара са бресквама са куглицом домаћег сладоледа од ваниле.
Овај једноставан јужни десерт може се припремити унапред и испећи на дан вашег изласка. Користи моју Савршена сваки пут 10 -минутна кора за питу рецепт да овај рецепт учините сваким пожелети изнова и изнова.
Мислим да никада нисам био на лонцу где неко није донео постолара са бресквама. Горња кора је десерт сам по себи, натопљен растопљеним путером и посут шећером и циметом. Овај десерт има савршенство написано свуда по њему. Можда је то старински десерт, али постоји разлог зашто овај десерт увек нађе пут до лонца. Удобност никада није била тако добра!
Мамин рецепт за постоларе са бресквама
Састојци:
За постолара са бресквама:
- 1 „Савршена сваки пут 10 -минутна кора за питу“ рецепт
- 3 (29 унци) лименки брескви са тешким сирупом, оцеђене; резервни сируп.
- 2/3 шоље шећера
- 2 кашичице цимета
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашике кукурузног скроба
За хрскави прелив од тоста са циметом:
- 1/2 шоље растопљеног путера
- Посути шећер и цимет
Упутства:
За постолара са бресквама:
- Загрејати рерну на 375 степени.
- Процедите сок од брескви у шерпу, па додајте шећер, кукурузни скроб, цимет и со. Мешајте и кувајте док не закипи, па додајте благо исецкане брескве; загрејати, али не кувати.
- У таву 9 × 13 инча положите половину брескви, а затим слој коре за питу разваљане да стане у тепсију.
- Прелијте преостале брескве на тесто за питу.
- Додајте још један слој теста за питу у облику решетке или га једноставно разваљајте тако да стане на врх калупа.
За хрскави прелив од тоста са циметом:
- Растопите маслац и нанесите четку; поспите шећером и циметом.
- Пеците док не закипи и корица постане златна (око 50 до 60 минута).
Више рецепти за пите посета Дама иза завесе.
