Како направити природна јаја са шареницама за Ускрс-СхеКновс

Искористите традиционално ускршње јаје у бојењу зареза претварањем јаја у елегантна и лепа металик црвендаћова јаја користећи природну, домаћу боју направљену од црвеног купуса. Направљена од 100 посто јестивих састојака, ова ручно осликана јаја су лепа за приказивање и потпуно су сигурна за јело.

Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес је посластица Мартхе Стеварт потпуна је надоградња класике

Ускршња јаја "уради сам" црвеног јаја

Састојци:

Тврдо кувана јаја
Бело сирће
црвени купус
Чоколадни намаз, за јаја са чоколадним пегама
Јестива метална боја, за јаја са металним пегама

Упутства:

1. Прикупите залихе

Природно обојена јаја црвендаћа — Слика: Ами Вовлес/СхеКновс

Поред горе наведених састојака, биће вам потребно неколико малих чинија, мало воде и мала четкица.

2. Креирајте боју

Баците исецкани купус у велики лонац и подлијте купус са 6 шољица воде. Кувајте купус на шпорету 1 сат, док вода не постане дубока љубичаста.

3. Намочите јаја

Жлицом са прорезом извадите купус из лонца, остављајући за собом само обојену воду, а затим додајте 1/4 шоље сирћета у воду. Док је вода још топла, пажљиво је пренесите у неколико малих чинија. Такође можете користити 1 велику чинију; само ћете желети да се уверите да су јаја у једном слоју у свакој чинији.

4. Осушите јаја

Потопите јаја најмање 1 сат. Ова природна метода бојења даје прекрасан распон плавих тонова у зависности од самог јајета и од тога колико дуго јаје упија боју. Када будете задовољни бојом јаја, уклоните их из боје и ставите их на решетку да се осуше. Приметићете да боја почиње да тамни док се јаја суше.

5. Додајте мрље чоколаде

Након што се јаја осуше, загрејте мало чоколадног намаза у микроталасној пећници 30 до 45 секунди, а затим додајте пар кашичица воде да се разреди. Умочите четкицу у чоколаду, а затим додирните четкицу да направите чоколадне мрље на јајету. Пустите да се чоколадне мрље стврдне пре него што преврнете јаја да бисте ставили мрље са друге стране.

6. Додајте металне мрље

Ако желите својим јајима дати мало сјаја, можете додати мрље употребом јестиве металне боје уместо чоколаде. Уместо корака 5, једноставно умочите четкицу у металну боју, а затим додирните четкицу да бисте јајима додали металне мрље.