„Знате дијету сода је најгоре што можете ставити у уста. "
Спустио сам поглед на пластичну боцу коју сам држао. То је била трећа дијетална сода коју сам попио у протеклој недељи, повремени одмор од шест до осам боца воде које пијем сваки дан. Шетам више од пет миља дневно и трудим се да се здраво храним, тако да се никада нисам осећао кривим због своје три-недељне дијететске газиране соде.
До тада.
Погледао сам жену која је критиковала моје пиће. У једној је руци држала цигарету, а у другој шећеру. Не обазирући се на цигарету, објаснио сам јој разлику између онога што сам ја пио и онога што је она пила. Цитирао сам студије које су показале да су обоје подједнако лоши, не схватајући да постоје службене студије које су то заиста назвале газирана пића лошија од газираних пића.
Више: Престани да ме осуђујеш што волим вештачке заслађиваче
Нисам могао а да се не запитам када су се ствари тако драматично промениле. Одрастао сам 80 -их када су слатке газиране пијаце биле „ствар“. „Вода“ је подразумевала одношење чаше до судопера, укључивање славине и пуњење чаше. Имао је ужегао укус, па ако сте имали различит укус, бирали сте пића попут Коол-Аида. Кад сте били са пријатељима, а ваши родитељи нису гледали, напунили сте газирано пиће. Што више шећера, то боље.
Био сам на факултету када сам открио да бих могао да уштедим око 400 калорија дневно преласком на дијету. Није ми се допао начин на који је имао укус, али за 400 калорија могао сам да поједем колач. Жао ми је Цоца-Цола, али радије бих колач.
10 година сам живео на дијети. Изгубио сам тежину и задржао је. Пио сам дијеталну соду без обзира да ли сам ходао три миље по топлоти од 100 степени или седео у климатизованој канцеларији. А онда сам једног дана открио појачиваче укуса који боцу воде претварају у лимунаду са неколико бризгања. Дијета сода постала је нешто што сам само повремено пио.
Ових дана окружен сам људима који би ми вероватно рекли да су чак и ти појачивачи укуса зли. Требао бих исциједити воће у своју флаширану воду и уживати у њему уз позамашну порцију шпината и кеља. На тај начин могу да преварим смрт као и сви други.
Велика дебата о дијететским газираним пићима су вештачки заслађивачи које садрже. Тело није изграђено за вештачке хемикалије, кажу противници, па би због тога конзумирање дијететских газираних пића могло довести до тога да се особа удебља. Међутим, та чињеница је била жестоко расправљано од стране стручњака. Без обзира на то да ли дијетална газирана пића узрокују повећање телесне тежине или не, нема сумње да је вода за нас боља од било чега што бисмо могли да попијемо. Чини се екстремним рећи да је то најгора ствар коју можете ставити у своје тело.
Више: Како направити домаћу соду - лакше је него што мислите
Али онда се генерално чини екстремним да се контролише оно што сви други једу и пију. Уместо да подсећате некога да не би требало да пуши или да му држите лекције о опасностима једења прерађена храна, можда би требало да верујемо једни другима да сами доносимо одлуке о томе шта уносимо у себе тела. Као што је показала особа која ми је држала предавање држећи цигарету, мало нас је потпуно ослобођено нездравих навика. Они који јесу имају моје потпуно поштовање.
