6. Слатки кромпир
Ово корјенасто поврће има десетине хранљивих материја против рака, попут витамина А, Ц и мангана. Такође су добар извор влакана и гвожђа, па не само да вам дају енергију, већ могу и да помогну у регулисању дигестивног система.
Како их јести:Супа од слатког кромпира
Више: Схватам, сода за исхрану је лоша за мене, али ћу је и даље пити
7. Плави патлиџан
Патлиџани су богати нутријентима здравим за срце и богати су антиоксидансима попут насунина (јединственог једињења које штити ваше мождане ћелије од оштећења). А будући да су патлиџани препуни влакана и калијума, истраживачи верују да могу смањити ризик од можданог удара и деменције.
Како га јести:Пармезан од патлиџана
8. паприке
Без обзира да ли више волите црвену, наранџасту или жуту, паприка је препуна десетина хранљивих материја за срце, попут ликопена и фолне киселине. И недавна истраживања указују на то да свако свакодневно копање паприке може смањити ризик од развоја карцинома плућа, дебелог црева, бешике и панкреаса.
Како их јести:Паприке пуњене ананасом и пиринчем
9. Спанаћ
Ова врста производа препуна хлорофила одличан је извор готово свих витамина и хранљивих материја које су вам потребне. Научници верују да исхрана богата спанаћем може спречити све, од срчаних обољења до рака дебелог црева и артритиса до остеопорозе.
Како га јести: Салата од спанаћа
Више:Слободно занемарите свакога ко се закуне на моно дијету
10. Лук
Ово поврће оштрог мириса посебно је добро за људе који пате од (или су у ризику од развоја) остеопорозе. То је зато што је лук пун пептида званог ГПЦС, за који научници верују да успорава губитак калцијума у вашем телу. Лук такође може бити користан у борби против срчаних обољења и дијабетеса јер је пун витамина Ц и фолата.
Како их јести:Француски супа од лука
Првобитно објављено у марту 2009. Ажурирано септембра. 2016.
