Сада трошимо више новца на ресторанима него смо на намирницама, према извештају из кварц. Не само да тај образац има утицај на нашу економију - он такође у великој мери утиче на наш струк. Сви знамо да су домаћи оброци много здравији. Али реалност је, ако смо стално једући напољу, морамо научити како да бирамо најздравије опције на менију.
Povezana priča. Шта треба знати о кето макроима — било да сте кето или не
Ствар је у томе што то није тако лако као што звучи, пошто су многи менији препуни лукавих замки калорија. Зато смо питали Кејси Барнс, Мастер оф Цлиницал Исхрана, регистровани дијететичар нутрициониста, да подели своје паметне стратегије за исхрану ван куће. Ових 12 савета ће вам помоћи да се крећете кроз било који мени:
- Калорије нису лоше, али волим да знам на шта трошим и да то намерно. Zato se nemojte plašiti da postavljate pitanja o tome kako se pripremaju stavke menija. Cilj kuvara je uvek da hrana bude ukusna, a ne da bude zdrava.
- Zamolite da izostavite visokokalorične ukrase ako možete bez njih (poput kašičice pavlake ili hrskavog prženog luka).
- Pečeni, kuvani na pari, pečeni, kuvani i pečeni na žaru obično imaju manje dodane masti i kalorija od proizvoda koji su prženi, sotirani ili pohani.
- Pronađite povrće. Često predjelo ima veliki deo proteina, a zatim samo ukras od povrća. Da biste napravili zdrav, dobro izbalansiran obrok, možda ćete morati da pogledate meni sa strane ili salatu da biste u svoj obrok dodali povrće.
- Osim ako ne planirate da se potpuno prepustite, izbegavajte krem supe ili čorbe. Obično su pune kreme (ukusne, ali a lot kalorija u maloj posudi).
- Samo zato što je slatki krompir ne znači da je zdrav. Pomfrit od slatkog krompira često zvuči zdravije, ali je jednako popustljiv kao i tradicionalni pomfrit.
- Zatražite da vam povrće bude servirano suvo, ako tražite način da smanjite kalorije. Čak i jednostavno povrće kuvano na pari se često završava u ulju, puteru ili čak u masti od slanine.
- Porcije su uvek prevelike. Ne zaboravite da jedete pažljivo i spustite viljušku između zalogaja. Proverite kod sebe da li ste siti, tako da možete da stanete kada ste puni, a ne samo kada vam je tanjir prazan.
- Izaberite samo jedan „dodatak“ da ne biste preterali sa kalorijama. Ako želite nešto pored jela, izaberite piće, predjelo ili desert. Razmislite o tome koji će vam biti najzadovoljniji.
- Pogledajte jelovnike na mreži pre obroka kada večerate u lancu. Tamo možete videti informacije o ishrani koje će vas voditi ka opcijama sa nižim kalorijama.
- Zatražite sosove da se serviraju sa strane. Vi ćete dodati manje nego oni!
- Ne preskačite obroke ranije tokom dana da biste uštedeli kalorije. Ako gladujete kada dođete u restoran, veća je verovatnoća da ćete napasti korpu za hleb, naručiti više hrane nego što vam je potrebno i ne obraćati pažnju na znake sitosti.
