Цурри шкампи без глутена са пиринчем од карфиола-СхеКновс

За припрему овог рецепта потребно је мало времена, али даје много времена у окусу и боји. Свидеће вам се додатак карфиола за импресиван оброк.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

Карирана јела доносе тако дивну арому, боју и укус оброку. Овај рецепт за ракове без глутена са пиринчем од карфиола брзо је јело за импресиван оброк.

То што рецепт укључује кари у праху не значи да је зачињено, а ово јело није изузетак. Ако желите да додате мало топлоте у овај оброк, протресите неколико цртица вашег омиљеног љутог соса или у смешу додајте мало зеленог чилија или мало чили пасте од белог лука док се кува.

Једна од забавних карактеристика овог рецепта је то што сам уместо пиринча користио карфиол. Ово смањује ваш оброк у угљеним хидратима и даје вам додатни прилог поврћа. Не заборавимо да је и одличног укуса. Испробајте ово шарено јело за врхунски оброк.

Рецепти без ракије без глутена са пиринчем од карфиола

Служи 4

Састојци:

• 1 главица карфиола, стабљика уклоњена, исечена на цветове
• 3 кашике путера, подељено
• 2 кашике сувог карија у праху
• 1/2 кашике сувог кима
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 2 чешња белог лука, млевено
• 1/3 шоље исецкане шаргарепе
• 1 (13 унци) конзерва кокосовог млека
• 1 килограм претходно куваних смрзнутих шкампа, уклоњени репови, одмрзнути
• 2-3 кашике свеже исецканог цилантра, плус додатно за украшавање

Упутства:

1. Цветове карфиола додајте у процесор за храну, а затим мешајте на мале комаде величине пиринча. Уклоните и оставите са стране.
2. У велику таву на средњој ватри додајте 2 кашике путера. Када се отопи и загреје, додајте кари у праху, кумин, со, црни бибер, бели лук и шаргарепу. Кухајте 2 до 3 минуте или док смјеса не постане златна.
3. Додајте кокосово млеко и кувајте још 3 до 4 минута. Млеко би требало да се мало згусне.
4. У посебну таву на средњој ватри додајте преосталу 1 кашику путера. Када је вруће, додајте пиринач од карфиола и кувајте уз мешање само 2 до 3 минута.
5. Додајте шкампе у мешавину кокосовог млека и кувајте док не буде готово или око 3 до 4 минута. Убаците цилантро и измешајте.
6. Шкампе и њихов сос послужите преко пиринча од карфиола.
7. Украсите додатним комадима цилантра.

Још рецепата без глутена

Зачињена зачињена тестенина са лимуном и пестом без глутена са пилетином
Пудинг од цхиа семенки без глутена са кајсијама и бадемима
Шипке од боровнице и кокоса без глутена