Покушавате да изгубите мршаву трбушну масноћу - из таштине или здравствених разлога (или обоје!) - али то тешко радите? Нисте сами. Према речима главне уреднице часописа Превентион Лиз Ваццариелло и директорке исхране Цинтхиа Сасс, МПХ, РД, 67 одсто Американаца каже да је стомак део тела који највише желе да промене. Ваццариелло и Сасс, аутори Дијета са равним стомаком! такође кажу да је раван стомак о храни и ставу. Раздобље. Читајте даље за рецепте са равним стомаком који вам могу помоћи да постигнете торзо својих снова.
Ново истраживање о томе како дијететске масти могу да вам помогну да изгубите масноћу са стомака
Масти на стомаку се сматрају најопаснијим врстама масти у телу. Вишак резервне гуме или трбуха повећава ризик од срчаних обољења, дијабетеса и других хроничних болести више него масти које се налазе на другим деловима тела.
А ако сте узалуд покушавали да изгубите велики врх колача радећи безброј шкргутања, ограничавајући их калорија и смањења масти у вашој исхрани, биће вам драго да сазнате да је тајна равног трбуха исхрана
У њиховој књизи Дијета са равним стомаком!, Ваццариелло и Сасс објашњавају да ново истраживање открива да мононезасићене масне киселине (МУФА), попут оних које се налазе у маслинама, маслине уље, ораси и семенке, авокадо и црна чоколада (да!), не само да олакшавају губитак тежине, већ могу циљати и масноће на стомаку конкретно.
МУФА при сваком оброку
Шта МУФА -е чини здравим у поређењу са другим мастима, попут засићених и транс -киселина, које се у медијима злостављају? МУФА су незасићене масти за које се показало да снижавају лош холестерол, спречавају отврдњавање артерија и смањују ризик од срчаних обољења. Осим тога, истраживање је повезало МУФА са смањеном стопом дијабетеса типа 2, метаболичког синдрома, дојке рак, нижи крвни притисак, здравље мозга, функција плућа, анти-инфламаторно, мања телесна тежина и смањена стомачно сало.
Ваццариелло и Сасс препоручују МУФА при сваком оброку. Шта то значи? Одбацивање свог приступа страховања од масти при губитку тежине и урањање зуба у задовољавајућу, укусну храну богату мононезасићеним мастима, попут орашастих плодова, маслаца од орашастих плодова и уља од ораха; семенке и маслац од семена; уљана репица и маслиново уље; маслине и тапенаде; авокадо; едамаме (соја); па чак и тамну чоколаду.
Међутим, то не значи да је небо граница уноса масти. Један од Дијета са равним стомаком! Принципи су да се придржавате 400 калорија по оброку и да их укључите послуживање хране богате МУФА (књига има згодан МУФА графикон сервирања). И не брините ако мислите да 400 калорија није довољно да вас задовољи. Према ауторима, исхрана богата МУФА-ом ће спречити главобољу; плус такође препоручују да једете свака четири сата.
Рецепти за раван стомак
Поред четвородневног Јумпстарт-а против надутости, смерница о начину живота богатом МУФА-ом, прављењу здравих грицкалица и исхрани без одступања од вашег оброка у МУФА-и, Дијета са равним стомаком! има укусан избор рецепата богатих МУФА-ом који олакшавају постизање ваших циљева фитнеса равног стомака. Ево четири од многих укусних рецепата (сваки са око 400 калорија) Дијета са равним стомаком! има да понуди.
Овсена каша са зачињеном бундевом
Служи 1
Да ово буде оброк са равним трбухом, послужите са 1 шољом обраног млека.
Састојци:
1 шоља воде
Прстохват соли
1/3 шоље брзог зоби
1/4 шоље чисте бундеве из конзерве
2 кашике пекана ораха, препечених и исецканих (МУФА)
1/4 кашичице млевеног цимета
2 кашичице смеђег шећера
Прстохват свеже нарибаног мушкатног орашчића
Прстохват млевених каранфилића
Упутства:
1. У шерпи на јакој ватри доведите воду до кључања. Додајте со и зоб. Кувајте, мешајући, 90 секунди.
2. Комбинујте преостале састојке у малој чинији. Смањите ватру на ниско и умијешајте смјесу од бундеве.
Пилећа прса обложена бадемом
Служи 1
Послужите ову пилетину са 1/4 шоље немасног скуте и 1 шољом парадајз грожђа за задовољавајући ручак или вечеру.
Састојци:
5 унци пилећих прса без костију и коже
1 кашика кукурузног скроба
1/4 шоље замене за јаја без масти
2 кашике бадема, ситно исецканих (МУФА)
Упутства:
1. Поспите сваку страну пилећих прса кукурузним скробом. Умочите у замену за јаја да се премаже, а затим поспите бадемима.
2. Премажите малу таву која се не лијепи прскањем за кување и загрејте на средњој ватри. Кувајте пилетину 5 минута са сваке стране или док термометар уметнут у најдебљи део не региструје 165 степени Ф.
Балзамична печена шаргарепа
Служи 1
Направите овај оброк тако што ћете га упарити са 2 шоље органског мешаног зеленила, 1 шољом парадајз грожђа и 1 Тхомас Мултиграин Пита.
Састојци:
8 средњих шаргарепа, разрезаних по дужини
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља, подељено (МУФА)
1 кашика балзамико сирћета
1/2 кашичице соли
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
Упутства:
1. Загрејте рерну на 450 степени Ф. У тигању за печење помешајте шаргарепу, 2 кашике маслиновог уља, сирће, со и бибер. Бацати у капут.
2. Пеците 20 до 25 минута, повремено бацајући, док не буде лагано карамелизован и мекан, али и даље чврст. Прелијте преосталим уљем.
Цитрус Рицотта Цанноли
Служи 12
Послужите са 1 шољом нарезаних јагода и малом нарезаном бананом.
Састојци:
1 (16 унци) контејнер без масти сир од рицотте
1/3 шоље слаткиша шећера
1 кашика свеже нарибане корице поморанџе
2 кашичице свеже нарибане корице лимуна
1 кашичица свеже нарибане корице лимете
1/2 кашичице чистог екстракта ваниле
3 шоље полуслатког чоколадног чипса, подељено (МУФА)
12 великих шкољки канолија
Упутства:
1. У средњој чинији помешајте рикоту, шећер, корице и ванилију. Електричним миксером умутите смесу док не постане светла и пенаста. Лагано савијте 2-1/2 шоље чоколадних чипса, одлажући преосталих 1/2 шоље.
2. За састављање, кашиком пуните у љуске канолија. Растопите преосталу чоколаду и прелијте сваки каноли.
Више рецепата богатих МУФА-ом
Медитеранска дијета: рецепти здрави за срце са маслиновим уљем
Рецепти са маслацем од бадема
Рецепти са авокадом
