С поносом гутамо те смоотхие од кеља (труд се рачуна). Вечеру освајамо најшаренијим тањирима (понекад). И племенити смо свакодневне мултивитамине „за сваки случај“. Зашто? Дакле, можемо бити сигурни да су наше потребе за витаминима и минералима задовољене.
Међутим, није лако. Без обзира на то колико броколија једемо и колико год јабука била сложена Здравље апликација је, не можемо се само укључити и примити извештај по сату као што је:
Здраво, Горгеоус. Ево ваших тренутних нивоа витамина. Сада хуживајте у лепом, сунчаном дану.
Па како ћете знати да ли је ваша дијета потпуна?
Прво, можете пронаћи утеху у овоме: „Дани огромне по живот опасне помањкања витамина у Америци су иза нас“, Др Роберт Хуизенга, или „Др. Х “, здравствени стручњак за Највећи губитник, аутор и професор на Калифорнијском универзитету у Лос Анђелесу. „Никада нисам видео случај скорбута, бериберија, пелагре или рахитиса - али и даље се појављују флагрантни случајеви код оних са цревним обољењима и оних који једу крајње ограничено, понављајуће се налик „чају и тосту“ дијета. "
Више:10 најлакших дијета које треба следити и шта оне раде за вас
Он напомиње да су, ако ништа друго, недостаци минерала чешћи од недостатка витамина, а најбољи начин да то сазнате је холистички поглед на вашу исхрану. „Живећи у овој земљи“, објашњава др. Х, „ако једете„ дугу ”боја воћа и поврћа (не заборавите белу!), Зрна целог зрна пшенице, здраве масти (попут орашастих плодова, авокадо, цела јаја), немасни протеин (риба, шкољке, немасни млечни производи), а ако имате нормалну пробавну функцију, шансе да имате недостатак хранљивих материја суштински су нула.
Како витамини и минерали делују
Др Линн Андерсон - лекар натуропата, аутор и инструктор јоге - објашњава како витамини и минерали заправо функционишу: „Морамо да активирамо ензиме како бисмо могли да обављамо све своје телесне функције. Ензими се активирају витаминима и минералима. "
Више:Како да обуздате жудњу за соли
Она објашњава да је одређеним ензимима за активацију потребни одређени витамини. На пример, „Одређеном ензиму је потребан витамин Б6 да би га активирао. Овај ензим нам је потребан активиран тако да нам може послати нервне импулсе на дохват руке. Ако постоји недостатак витамина Б6, можда ћете осетити трнце у врховима прстију.
Знаци недостатка
Али шта ако сте девојка за чај и тост (полако подиже руку)? Понекад се заглавимо у рутини исхране јер смо навикли, лако је, волимо то или све горе наведено. А ако је то случај, можда ће нам недостајати одређени нутријенти више од других. У свим доле наведеним витаминима и минералима, др Х објашњава да недостатак било ког од њих у траговима неће показати никакве симптоме. Али, ако почнете да видите неки од следећих знакова, рекао бих да се обратите свом лекару како бисте добили праву информацију о томе шта се дешава.
- Витамин А: Визуелни недостаци - почевши од ноћног слепила - и смањена имунолошка функција
- Витамин Ц: Скорбут са летаргијом, боловима у мишићима, лаким модрицама и крварењем десни
- Витамин Д: Може изазвати рахитис у раном животу (сагињање костију ногу) и може изазвати слабије кости, склоније преломима касније у животу (остеопороза)
- Витамин Е: Анемија и оштећење нервних ћелија
- Калијум: Грчеви у мишићима, слабост и срчана аритмија
- Гвожђе: Анемија и губитак косе
- Калцијум: Неудобност, трзање и аритмија
- Натријум: Слабост, грчеви, конфузија доводе до коме
Дакле, који је најбољи начин да се избегну недостаци?
„Једите здраву исхрану са целом храном“, каже нам Андерсон. Она објашњава да витамини и минерали делују синергистички, што значи да наша исхрана мора да укључује велики избор намирница. На пример, када једе поморанџу, она каже: „Побрини се и да поједеш мало белог меса. Садржи биофлавоноиде који помажу вашем телу да апсорбује витамин Ц из плода наранџе. Ово је добар пример зашто бисмо требали јести свеже воће са кожом и месом. "
Више: 5 нутријената којих вероватно не уносите довољно
Али такође... „Не заборавите на важност вежбања“, напомиње Андерсон. „Вежбање помаже телу да изгради јаке кости и побољшава циркулацију и употребу хранљивих материја у целом телу. Здрава исхрана и допуна мултивитамина најбољи су начин за добијање витамина и минерала који су нам потребни за здрав и продуктиван начин живота. Смањити стрес. Користите здрав разум. Телу је потребно право гориво за правилан рад, па га храните здравом исхраном и вероватно нећете морати да бринете о недостатку витамина и минерала. Запамтите да сте оно што једете! Ваше здравље је ваше најважније богатство, зато га храните здравим животом! "
