Направите укусну и незаборавну пицу додајући јој и шкампе и одрезак. Ваша породица ће молити за још ове пице за сурфовање и травњак.
Повезана прича. Направите ћуфте од тигања са брзом домаћом маринаром за лагану италијанску гозбу
Волим добру домаћу пицу. Заправо, покушавамо да правимо пицу бар неколико пута месечно са различитим преливима и сосовима. Један од наших локалних пицерија прави пицу за сурфовање и травњак, а њихово име ме је инспирисало да створим своју код куће. За травњак сам изабрао бочни одрезак, а за сурфање шкампе. Ако сте на авантуристичкој страни и тражите нову пицу, онда је ово за вас.
Рецепт за пицу за сурфовање и травњак
Приноси 1
Састојци:
- 1/4 кашичице кукурузног брашна
- 1 цело тесто за пицу
- 5-6 унци бочног бифтека
- 2 кашике песто
- 3/4 шоље нарезаних гљива
- 1 шоља исецкане моцареле
- 5 великих шкампи, исецканих
- Со
- Бибер
- Маслиново уље
Упутства:
- Загрејте рерну на 475 степени Ф.
- Одрезак обилно поспите сољу и бибером са обе стране.
- Ставите мало маслиновог уља у шерпу на средњој ватри. Додајте одрезак, кувајте док не буде средњи, а затим га извадите да се одмори.
- Нарежите бочни одрезак на танке комаде.
- Поспите кукурузно брашно у гвоздени тигањ и развуците тесто у велики, танак круг. Разбодите тесто виљушком до краја.
- Намажите песто на тесто, остављајући ивицу од 1/2 инча око ивице.
- По врху ставите гљиве, моцарелу, бифтек и сирове шкампе.
- Пеците 10 до 12 минута, а затим пеците 1 минут.
Још невероватних рецепата за пицу
Тацос пизза са кобасицама
Цајун пизза са шкампима
Пица за доручак са авокадом и јајима
