Ово је најузбудљивија ноћ! Новогодишње журке ускоро ће бити у пуном јеку, па будите сигурни да ћете се развеселити укључивањем ових укусних предјела за јело уз храну.
Завршавање старе године и звоњење у новој само моли за фантастичну забаву! Ако ћете бити домаћица са највећим задовољством, обавезно нахраните своје пријатеље незаборавном храном за забаву!
Не морате ићи на оброк за гомилу. Уместо тога, нека вам лиже прсте! Ове рецепти за предјело јер ће укусна храна прстима осигурати да ваши гости држе чашу у једној руци, а мало хране у другој!
Рецепт за ражњиће од мини биљака Цапресе са биљем
Ови мини залогаји традиционалне салате нису само укусни и згодни, већ их и њихове лепе боје чине свечаним!
Служи 10
Састојци:
- 2 шоље чери парадајза
- 2 шоље моцареле, оцеђене
- 1/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока
- 2 кашике сецканог босиљка
- 1 кашика сецканог першуна
- 1 кашичица млевене црвене паприке
- Ражњићи од бамбуса или пластике
Упутства:
- У средњој чинији умутите или измешајте маслиново уље, лимунов сок, босиљак, першун и црвену паприку; додајте моцарелу и лагано промешајте да се премажу куглице.
- На ражњеве наизменично замените чери парадајз и залешене куглице моцареле. Послужите са тањира.
Рецепт за ражњиће са шкампима и ананасом на жару
Шкампи на жару су увек хит на свакој забави! Ови укусни залогаји дају додатну радост слатком свежем воћу за изврстан укус.
Служи 4
Састојци:
- 1 килограм некуханих јумбо козица, огуљених и очишћених
- 1/2 свежег ананаса, исеченог на кришке
- 6 кашика мармеладе од поморанџе
- 1/2 шоље воде
- 1 кашика соја соса
- 1/4 шоље исецканог свежег цилантра
Упутства:
- Припремите роштиљ на средњој ватри. Навуците кришке шкампа и ананаса на четири ражња.
- Мармеладу, воду и соја сос ставите у малу шерпу и ставите на средњу ватру. Доведите смесу до кључања, а затим је склоните са ватре и умешајте у цилантро.
- Ражњиће од шкампа премажите мешавином мармеладе, а затим их ставите на роштиљ осам минута, окрећући једном, док се не скухају.
- Послужите са преосталом мешавином мармеладе.
Печени фритес са мајонезом од рузмарина и белог лука
Верујте нам на реч; овај рецепт за печено помфрит није ваш просечан помфрит у брзој храни! Печење одржава ове пахуљице здравијима и оо-ла-ла, а домаће, зачињено јело додаје им софистицираност-савршена забава.
Служи 4
Печене фрите
Састојци:
- 4 кромпира средње величине за печење (руссет)
- 1 кашика маслиновог уља
- 3/4 кашичице кошер соли
- 1/4 кашичице крупно млевеног црног бибера
- Спреј за кување без лепљења
Упутства:
- Загрејте рерну на 450 степени Ф. Кромпир добро оперите и осушите чистим пешкиром.
- Држећи кору, исеците кромпир по дужини на кришке дебљине 1/2 инча, а затим прережите кришке на пола.
- Попрскајте два лима за печење нелепљивим спрејом за кување. У велику чинију сипајте кромпир са маслиновим уљем и зачинима. Поделите кромпиров штап између две посуде и пеците око 35 минута док не порумене и постану хрскави, мешајући на пола процеса кувања.
Мајонез од рузмарина и белог лука
Приноси 3/4 шоље
Састојци:
- 1 велико жуманце
- 1-1/2 кашичице свежег лимуновог сока
- 1 кашичица белог винског сирћета
- 1/4 кашичице Дијон сенфа
- 1/2 кашичице соли плус још по укусу
- 2 режња белог лука, пресоване 2 кашике ситно млевеног рузмарина
- 3/4 шоље уљане репице, подељено
Упутства:
- Умутити жуманце са лимуновим соком, сирћетом, сенфом, сољу, белим луком и рузмарином док се добро не сједине.
- Сипајте смесу у блендер или у процесор за храну. Постепено додајте уље док машина ради. Мешајте док мајонез не постане густ, око седам до осам минута.
- Смесу сипајте у чинију, поклопите и охладите док не будете спремни за послуживање.
Цасино са шкољкама у рецепту филло
Нема потребе да се коцкате када је у питању одабир укусног, елегантног предјела које ћете послужити на новогодишњој забави. Они се мало разликују од традиционалног рецепта, али су и даље вредни несвестице!
Приноси 30
Састојци:
- 2 кашике несољеног путера, омекшаног на собној температури
- 1 шалотка, ситно исецкана
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1/2 кашичице кошер соли
- 4 кришке сланине, скуване и оцеђене
- 1 конзерва млевених шкољки, оцеђена
- 1/2 шоље сушених италијанских зачињених хлебних мрвица
- 2 кашике нарибаног Романо сира
- 2 кашике свежег першуна, исецканог
- 2 паковања филло шкољки
Упутства:
- Комбинујте путер, љути лук, млевени бибер и со у малој чинији. Формирајте облик лоптице и чврсто је омотајте пластичном фолијом. Ставите у замрзивач на око 30 минута, док не постане чврсто (али не смрзнуто или чврсто).
- Сланину измрвите у малу чинију и промешајте заједно са млевеним шкољкама. У другој малој чинији помешајте мрвице хлеба, Романо и першун.
- Лим за печење обложите нелепљивом алуминијумском фолијом и по њему распоредите фило листове.
- Смесу сланине равномерно поделите на љуске; посути мешавином презле, такође подједнако поделити по љускама. Исеците смешу путера на 30 делова и додајте по један у сваку љуску.
- Гурните лим за печење у рерну и пеците на јакој ватри. Кувајте четири до пет минута, док се путер не истопи. Пазите пажљиво да избегнете опекотине. Послужите топло из рерне или охлађено.
Облози од бифтека и боурсина
Ова дивна предјела су смањена верзија укусне вечере са шницлом! Ваши гости ће волети кремасти сир који се тако добро слаже са говедином.
Приноси 16
Састојци:
- 1 (8 унци) комада филета мигнон, на жару
- 1 шоља лаког сира Боурсин, подељено
- 4 унце танко нарезане паприке
Упутства:
- Исеците филети мигнон на 16 танких кришки.
- Сваку кришку говеђег меса намажите са приближно једном кашичицом сира Боурсин, а затим додајте неколико кришки паприке.
- Чврсто смотајте одрезак и ставите на послужавник.
Новогодишња забава не би била забавна без добре хране. Није тешко доћи до добре хране, али са овако добрим рецептима за предјела неће издржати!
Још рецепата за предјело које можете испробати
Празнична предјела без глутена
Ноћни фондуе пријатеља
Идеје за предјело грчког сира
Слатка предјела за почетак забаве
