Restavracije iz opeke in malte so tako lani. Današnji sladokusci uživajo v sveži hrani in razburljivih jedilnikih današnjega časa tovornjaki s hrano, ki so zamenjali mastne in visoko kalorične dobrote za ekološke jedi, polne superživil. Zbrali smo nekaj najboljših tovornjakov za zdravo hrano po vsej državi.
Mtn Roots tovornjaki s hrano - Jezero Tahoe, Kalifornija
Letovišča Squaw Valley in Alpine Meadows predstavljajo Mtn Roots tovornjaki s hrano svojim gostom postrežejo z eklektično mešanico regionalno in trajnostno pridelane hrane. Lahko naberete hitre obroke ali obrok - in nikoli vam ne bo dolgčas, ker se meni spreminja glede na to, katere sestavine so na voljo lokalno, tako da ste vedno zagotovljeni svež obrok.
»Tovornjaki s hrano Mtn Roots so bili odličen dodatek tukaj v dolini Squaw Valley in na Alpskih travnikih. Smučarji in deskarji na snegu pozimi ter kolesarji in pohodniki poleti so vedno lačni obiskovalci, ki se lahko napolnijo s svežo zdravo hrano. S partnerstvom s Tahoe Food Hubom za lokalno pridobivanje številnih sestavin ostajamo zavezani ekološko in hranljivo blaginjo naše skupnosti, «pravi Amelia Richmond, predstavnica za Squaw Valley in Alpine Travniki.
HipPOPS - Južna Florida
HipPOPS ni vaš povprečen tovornjak za sladoled. Pravzaprav je to prvi ameriški popolnoma naraven, brezglutenski in košer mobilni premijski koncept gelato na palčki. Ta svetel in barvit tovornjak s hrano je prejel več nagrad, med drugim Sun Sentinel G.T.E. Ulična hrana za najboljšo sladico. Njihov sladoled je narejen iz sestavin, pridobljenih lokalno, kadar koli je to mogoče, in ga dnevno izdelujejo v majhnih serijah, tako da veste, da je vedno svež. Uporabljajo sorbet brez mlečnih izdelkov, njihovi priboljški pa ne vsebujejo koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze ali rastnih hormonov. Izbirajte med različnimi okusi gelata, jogurta ali sorbeta.
Srebrno seme - Fort Collins, Kolorado
Ne samo, da je Srebrno seme tovornjak s hrano, poln starinskega šarma, poln pa je tudi okusne in zdrave hrane. Našli boste vznemirljiv in svež meni juh, solat, sokov in napitkov s sestavinami, ki so ekološke in lokalnega izvora.
»Želimo znova vzpostaviti povezavo med kmeti in restavracijami. Vse bo res sveže, hrustljavo, okusno, «pravi Taylor Smith, ki je s tovornjakom odprla tovornjak s hrano Melanie Boyna, ki bo predstavila paleto lokalnega kmetijstva in hrane, pridobljene iz CSA, ki je na voljo v njihovi ponudbi skupnosti.
Tovornjak s hrano za gorivo - Asheville, Severna Karolina
The Tovornjak s hrano za gorivo je zamisel Josha Winnecourja, medicinske sestre in nekdanje administratorke programa za hujšanje otrok in mladostnikov, ki je potem ko je sam izgubil 50 kilogramov, si je za življenje želel pomagati drugim pri podobnih spremembah s ponudbo zdravega hrana.
"Naš tovornjak se imenuje FUEL, naš slogan pa je" Feeding Your Fitness. "FUEL je hiter in okusen vir za ljudi, ki dajejo prednost svojemu zdravju in telesni pripravljenosti," pravi Winnecour za SheKnows. »Naša hrana je bogata s hranili, brez glutena in spoštuje hranilne tradicije vseh kultur. Naša hrana, ki jo dnevno postrežemo iz tovornjaka, je edinstvena alternativa standardnim cenam. Mi smo priljubljeni med številnimi vegetarijanci in vegani v mestu, pa tudi vsem, ki iščejo čisto, zdravo hrano iz prask brez dodanega sladkorja in konzervansov. "
BC Tacos - Florida
Hrepenite po tacoju - a pazite na pas? Če ste v skupnosti južne Floride od Jupitra vse do Miamija, se morate odjaviti BC Tacos. Ta mobilni tovornjak s hrano ponuja okusne in zdrave gurmanske tacos. Če želite omejiti ogljikove hidrate in zmanjšati kalorije, zaprosite za sklede Brontosaurus, ki zamenjajo običajno lupino taco za skodelico solate.
Korejsko - Washington DC.
Korejsko streže korejske okuse z mehiškim pridihom - in to je prvi in najbolj priljubljen korejski tovornjak Washington DC.
“TaKorean služi fantastično vegetarijanec in veganske možnosti vsak dan, skupaj z našim začinjenim korejskim mesom, «pravi lastnik Mike Lenard. “Uživate lahko v izbiri tagosa Bulgogi govejega mesa, tangy Chicken ali karameliziranega tofuja s svežim pikantna ali blaga surovina, limeta krema, omaka Sriracha, svež koriander in sezamova semena na vrhu tople koruze tortilje. "
Njihova lokacija Union Market služi celo izbiri rotirajočega piva. Na zdravje!
Organski cigan - Kalamazoo, Michigan
Bridgett Blough je leta 2011 predstavila Tovornjak za ekološko cigansko hrano je tako zdravo, kot se sliši. Vsebuje meso brez gensko spremenjenih pašnikov, pašnike, ekološko pridelano zelenjavo ter sadje in žita iz lokalnih virov. Vse svoje omake pripravlja iz nič. Tudi njihova gospodinjska posoda je kompostirana in iz obnovljivih virov. Blough je pred kratkim sodeloval s KitchenAidom pri promociji 75. Senior PGA Championship, ki bo prihodnji konec tedna v pristanišču Benton v Michiganu.
Slivovi burgerji - Seattle, Washington
The Tovornjak s hrano Plum Burgers je začel kuhar Makini Howell, ki je tudi lastnik Plum Bistroja, Plum Cafe in Plum Burgers, pa tudi avtor Sliva, veganska kuharska knjiga. Njen veganski tovornjak s hrano za hamburgerje postreže z vegetarijanskimi dobrotami, katerih namen je razkriti, da je mit o veganski hrani neroden - in upa, da bo veganskim vernikom postala ena stranka naenkrat. Zmagala je med strankami s seznama A, kot so Ben Affleck, Jennifer Garner, Joaquin Phoenix, Liv Tyler in drugi.
Truck Pizza - Upstate New York
Če hrepenite po zdravi pici, morate preveriti Truck Pizza, ki je znana po sveže pripravljeni neapeljski pici iz opečne peči in domači paradižnikovi omaki San Marzano. Truck Pizza je tudi cenovno ugodna. Lastnika Alvara Medino in njegov tovornjak boste poleti našli v tovornjakih za hrano in kioskih na naslovu 3FortySeven, ki ga je zasnoval arhitekt Michael Davis.
Izvirna grščina - Miami, Florida
Letos je izšel originalni grški jezik, ki ponuja zdravo sredozemsko kuhinjo s poudarkom na kakovostnih sestavinah. Njihova hrana je veganska in glutenu prijazna, uporabljajo pa samo sveže innaravna živila. Nekatera njihova okusna hrana vključuje tradicionalno ročno izdelano omako tzatziki, ocvrt sir v žganju (saganaki), špinačno in feta pito (spanakopita), kmečko solato iz otočja, baklavo in še veliko več.
Morda vam bo všeč tudi
10 najboljših mest za ulično hrano
8 tovornjakov s hrano, ki jih komaj čakamo, da to poletje preizkusimo
Edinstveni jedilni elementi tovornjakov s hrano
