Ne glede na to, ali je vaš prostor velik ali majhen, je hranjenje množice lahko izziv. Če ste utrujeni od udarcev s komolci in vpitja »daj sol«, je praznični bife odlična rešitev za vaše naslednje druženje. Imamo pet nasvetov, ki vam bodo pomagali pri tem!
1
Izberite svoj meni
Tako kot je mogoče usklajevati dodatke, lahko menijski elementi storijo enako. Tradicionalni praznični obroki vključujejo izdelke, kot so puran, šunka in pečenka, skupaj z zelenjavo, sadjem in kruhom. Medtem ko je večina prazničnih jedi nevtralnih barv, druga ponujajo živahne odtenke, ki dejansko izboljšajo vaš prikaz. Za božično tematiko v steklenem vrču postrezite rdečo punčo in uporabite zeleno zelenjavo, kot so kumare, šparglji in zelena, da se prilega vaši rdeči in zeleni temi. Za elemente menija, ki ne ustrezajo vaši temi, uporabite ustrezen komplet jedi, da bodo njihove barve manj opazne na mizi.
2
Ustvarite kuliso
Določitev vašega bifeja izboljša vaš zabavni dekor in pošlje vizualne namige vašim gostom ter jim pomaga prepoznati postavitev in prometni tok vašega aranžmaja. Ustvarjanje zanimive kulise bo vaš počitniški bife spremenilo v takojšnjo osrednjo točko. Ni nujno, da je zapleteno ali pretirano. Pravzaprav preprosto ozadje pogosto naredi največji vpliv!
Za poceni počitniško ozadje uporabite izrezani papir iz svoje pisarne, da izrežete oblike snežink, nato pa jih v obliki kaskadnih trakov pritrdite na steno za samopostrežno mizo. Ali pa uporabite stari okvir za slike, da obesite okraske ali da postavite praznično podobo.
3
Postavite temelje
Z vsakim vidikom oblikovanja trdna podlaga določa ton končnega izdelka. Ko gre za ureditev mize, bo vaša podlaga zgrajena iz posteljnine in kosov za serviranje, ki jih izberete. Začnite z določanjem vpliva, ki bi ga radi imeli. Če želite, da je vaša miza drzna in živahna, izberite namizno perilo v svetlih barvah in hrano postrezite v posodah kontrastnih barv. Ali pa za subtilen in eleganten videz uporabite bel prt in bele posode za podobo v tonu.
Za varčen, a impresiven namizni zaslon uporabite tisto, kar imate doma. Lani praznični ovojni papir spremenite v namiznega tekača ali pa pod čisto majhna božična drevesca zložite čiste bele rjuhe, da posnemate sneg. Razmišljajte nenavadno in ne bojte se uporabljati nenavadnih predmetov na ustvarjalen način.
4
Združujte podobne predmete
Ko so temelji postavljeni, lahko začnete postavljati mizo. Čeprav se lahko zdi, da je postavitev samopostrežna skupaj, je potrebna določena raven organizacije. Za učinkovit pretok prometa skupaj razporedite podobne izdelke, začenši s predjedmi, prehodom na glavno jed, nato priloge, sladice in na koncu pijačo. Združevanje podobnih predmetov omogoča gostom, da se hitro odločijo, katere jedilnike želijo okusiti, zato se vrstica nenehno premika.
5
Ustvarite prehrambene postaje
Pri prazničnih praznikih morda ne bo mogoče vstaviti vsakega menija v bife. Ampak, ne skrbite, če vam zmanjka prostora! Preprosto razdelite svoje jedilnike na manjše postaje s hrano, da prilagodite celoten namaz. Uporabite veliko mizo za glavne elemente menija, kot so predjedi, priloge in predjedi, nato pa ustvarite ločene vinjete za sladice in pijače.
Razdelitev vaših prehrambenih postaj lahko omogoči več ustvarjalnosti z vašim jedilnikom. Posamezne postaje za pijačo in sladice ponujajo prostor za izdelavo lastnih možnosti, ki vsakemu gostu omogočajo, da prilagodi svojo izbiro. Kot podlago na primer uporabite pijače, kot so punč, čaj in limonada, nato pa v majhnih skledah v bližini kozarcev razstavite okraske, kot so limone, limete in jagode. Za sladice napolnite majhne jedi z različnimi vrstami škropljenja, prelivov in okraskov. Vaši gostje bodo uživali v osebnem dotiku in se lahko celo potegujejo za oblikovanje najboljšega kolačka!
Več idej za zabavo ob praznikih
Praznično zabavno vodnik za preživetje
Ustvarjalni načini ohlajanja dobrot
5 nasvetov za zabavo brez stresa
