Je kaj boljšega od tega, da v hladni jesenski noči za večerjo pojeste krožnik obilno polnjenih testenin? Mislimo, da ne. A na žalost, ali hrepenite polnjene školjke ali siraste manikote, zato lahko priprava teh obrokov v povprečju vzame več časa med tednom. To je zato, ker se igranje z veliko žlico, lepljivo mešanico sira in spolzko pravkar kuhano testenino pogosto zdi kot vaja v nesmisel. Tako smo bili res navdušeni, ko smo videli Martha StewartJe v nedavnem videoposnetku na Instagramu polnil testenine.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Naša brezskrbna metoda polnjenja lupin testenin spremeni to klasično italijansko jed v možnost med tednom. Celoten recept preberite na povezavi v bio! 👆🏼
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Martha Stewart (@marthastewart) dalje
V video, Stewart pripravlja manicotti, jed iz velikih cevastih testenin, polnjenih s sirom. Namesto da bi z žlico poskušala napolniti nadev, naredi nekaj genialnega: sirni nadev doda v plastično vrečko, odreže vogal in ga nato zlije v testenine. Ni lepljive žlice, nobenih grudic popačenega sira ne pade po pultu - samo gladka črta sira, ki drsi v testenine. Deluje celo s tem nadevom, ki vsebuje tudi špinačo, kar kaže, da vam ni treba skrbeti, da bo mešanica popolnoma gladka pred cevovodom. Ne bi smeli biti preveč presenečeni, ko bi videli ustvarjalca
Zaradi tega krampanja pomislimo, da bi bile naše sanje o tem, da bi jedli polnjene školjke in manikote, kadar koli bi si srce zares želele. Ko odstranite lepljivo zmešnjavo, ko poskušate napolniti testenine, vas mora res skrbeti, da skuhate rezance in nato spečete jed, kar je enostavno.
Tudi kramp bi nam omogočil, da v rekordnem času med vikendom naredimo velike serije polnjenih školjk, ki se lepo zmrznejo. Potem, ko v večerih hrepenimo po sirasto pečenih testeninah, moramo le vzeti iz zamrzovalnika in jo dati v pečico, dokler segreje in nenadoma imamo na mizi jedilno italijansko-ameriško klasiko s hrano za udobje, ki dobesedno ni zahtevala dotika delo. Sliši se kot popolna zmaga za nas!
