To se zgodi vsako leto. Na a se natančno pripravimo žar, poletna večerja, ali družinsko srečanje, toda ko pomislimo, da imamo vso hrano in dekor že dokončane, se nas dotakne - pozabili smo na pijače! Vedno poskušamo na večerih dati velik vrč ledene vode, da bi lahko vsi ostali hidrirani, toda kaj je zabava brez praznične pijače? K sreči, Martha Stewartsamo v skupni rabi an recept za punč z lubenico brez alkohola to ne bi moglo biti lažje. Pravzaprav za pripravo te osvežilne poletne pijače potrebujete le dve sestavini, Stewart pa je povedal, kako iz lubenice narediti skledo za vrhunsko predstavitev.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Prva sestavina, ki jo verjetno ugibate: lubenica. Za recept boste potrebovali veliko, zrelo, podolgovato lubenico brez semen - Stewart priporoča takšno, ki tehta tehtnico pri 14 kilogramih.
Drugi? Seltzer voda, ohlajena. Lahko uporabite navaden, če pa ste ljubitelj okusov, pa lahko uporabite tudi limeto ali drugo sorto, ki dopolnjuje lubenico.
Če želite narediti udarec, lubenici odrežite zgornjo tretjino, nato pa meso iz obeh koščkov kože. Bodite previdni pri večjem delu skorje - to boste uporabili kot svojo posodo za udarce!
Narezano meso lubenice zmešajte do gladkega in ga precedite skozi fino mrežico ali vrečka iz orehovega mleka v velik vrč. Lubenin sok skupaj s skorjo, zavito v plastiko, ohladimo približno eno uro.
Ko ste pripravljeni za serviranje, preprosto združite sok lubenice z mrzlo vodo iz mešalnika, nalijte v izdolbeno skodelico lupine lubenice in postrezite.
Je preprost in vsestranski. Kot okras lahko dodate nekaj kock sveže mete ali zamrznjene lubenice; lahko postrežete naravnost navzgor ali pa ga zmešate s kančkom svojega najljubšega žganja ali celo roséjem ali ohlajenim belim vinom, da pripravite poletni koktajl ali špricer.
Včasih ni bilo boljšega načina, da se v vročem dnevu ohladite kot uživanje lubenice, zdaj pa se lahko ohladite tudi s pitjem lubenice. Kako kul je to?
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
Oglejte si: Kako narediti čudovite jagode, prevlečene s čokolado, ki imajo v notranjosti sladko presenečenje
