Ker poletne vroče temperature pritiskajo tri števke, skoraj vsi, ki jih poznam, sprejemajo vse načine, da se ohladijo, še posebej, če gre za ledeno mrzlo dobroto.
Ne glede na to, ali dan preživite ob opravkih, pripeljete otroke do dejavnosti ali celo nekaj ur sprostite na dvorišču ni nobenega drugega letnega časa, ki bi prosil za zdrave ledene plodove, napolnjene s sadjem, na poti ven vrata.
V želji po izpopolnjevanju domačega recepta z ledenim popjem, ki ga bom pripravljal celo poletje, sem eksperimentiral z edinstvenimi kombinacijami okusov, da bi izkoristil sveže pridelke sezone. Ni trajalo dolgo, da sem odkril tistega, ki je bil očiten zmagovalec med mojo skupino preizkuševalcev okusa, in (bonus!) Je bil to popoln način, da vključim svoje najmlajše.
Da bi izravnali sladkost pomaranč, smo vsako troslojno mezgo združili s trpkim sokom grenivke in limonami in limetami, ki so pokapale aromo. Rezultat je bila popolna kombinacija citrusov, sočnosti, pikantnosti in tanga. Najboljše od vsega je, da je zamrzovalnik opravil večino dela, mi pa smo uživali v nekaj dodatnih urah, polnih sonca.
Nadaljujte z branjem preprostega recepta, ki vas bo popeljal naravnost v trope.
Ledeni tropski citrusi
Sestavine:
- 1 pomaranča
- 1/2 skodelice pomarančnega soka
- 1/4 skodelice kokosove vode
- Limonin sorbet
- 1/2 žličke limetine lupine
- 1/2 žličke sladkorja
- 4 velike kocke ananasa
- Grenivkin sok
Navodila:
- Prva plast, oranžna plast. V mešalniku zmešajte 1/2 skodelice pomarančnega soka, 1 pomarančo (olupljeno in razrezano) in 1/4 skodelice kokosove vode. Mešajte do gladkega. Odcedite, nato pa mešanico nežno vlijte v kalup za led, napolnite jo približno 1/3 poti.
- V vsako posodo za led položite palico za led in zamrznite približno 3 ure.
- Druga plast, plast limoninega sorbeta. Približno 1-1/2 skodelice limoninega sorbeta dajte v skledo z 1/2 čajne žličke limete in 1/2 čajne žličke sladkorja. Dobro premešajte, dokler se ne združijo, in napolnite model za led, da ustvarite "srednjo plast". Poskrbite, da bo vsaka paličica v notranjosti vsake popsicle in zamrznjena še približno 3 ure.
- Ustvarite tretjo in zadnjo plast, plast grenivke. V mešalniku združite grenivkin sok in 4 velike kocke ananasa. Mešajte do gladkega. Precedimo in zmes vlijemo v zadnjo 1/3 kalupa za led.
- Zamrznite led čez noč, nato pa izvlecite ledeno palico iz kalupa in postrezite! (Če je potrebno, potopite kalup za led v toplo vodo, da lažje sprostite led.)
Razkritje: Ta objava je del sponzoriranega sodelovanja med podjetjem Aquafresh® zobna pasta in ona ve.
