Seveda so zamrznjeni burritos in juha v pločevinkah izvedljive možnosti za kosilo za eno porcijo, a včasih ne zamudite domačega opoldanskega obroka? Ko vaše telo začne hrepeneti po nečem svežem in okusnem, si privoščite eno od teh super preprostih kosilov za enkratno serviranje, ki so svežega okusa in so polni dobrih sestavin!
Angleška pizza margherita
Čeprav je ta recept najlažje pripraviti doma za hitro vikend kosilo, se ne bojte spakirati sestavin in jih narediti v nekaj minutah na delovnem mestu. Priprava traja le približno toliko časa kot zamrznjena pica za eno postrežbo.
Sestavine:
- 1 angleški kolač - če imate radi hrustljavo skorjo, jo predhodno nazdravite
- 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/4 čajne žličke posušenega česna
- Ščepec morske soli
- 3 slivov paradižnik, narezan
- 1 unča naribanega mocarela sira
- Posušena bazilika, po okusu
- 1/2 žlice posušenega parmezana
- 1/2 žlice zdrobljenega feta sira
Navodila:
- Odprite angleški kolaček na polovice.
- Oljčno olje, česen in sol zmešamo skupaj v skledi in majhno količino namažemo po notranjosti vsake polovice angleškega kolačka.
- Narezan paradižnik položimo v skledo z marinado preostalega oljčnega olja in prelijemo, da pokrije rezine paradižnika.
- Sir mocarelo enakomerno razporedite po obeh straneh angleškega kolačka in nanj položite rezine paradižnika.
- Po rezinah paradižnika razporedite parmezan, feto in posušeno baziliko.
- Angleške pice za mafine v mikrovalovni pečici pijte eno do dve minuti ali dokler se sir ne stopi.
Čoln s tunami iz kumar
Ta recept za solato s tuno lahko v začetku tedna podvojite ali potrojite in shranite v hladilniku za nekaj dni lahkih kosil.
Sestavine:
- 3 unče kos belega tuna
- 1/2 žlice majoneze ali navadnega grškega jogurta
- 1/2 žlice koprivega kumarja
- 1 romski paradižnik
- 1 zelena čebula
- Feta sir
- 1 kumara, narezana po dolžini in brez semen
- Plastični ovoj
Navodila:
- Zmešajte serijo tuna solate z okusom tune, majoneze in kopra. Po želji lahko dodate sol, poper ali druge začimbe.
- Polovico narezane in olupljene kumare napolnite z mešanico solate iz tune.
- Paradižnik in čebulo narežemo na kocke, po želji prelijemo solato tune z dodatno zelenjavo.
- V drugo polovico kumare položite majhno količino feta sira.
- Obe polovici namestite skupaj kot sendvič in zavijte v plastično folijo, da ju držite skupaj, dokler je ne boste pripravljeni jesti.
Mason kozarec super preprosta solata
Solate niso znane po tem, da jih je enostavno prevažati, a ko svoje dobrote pakirate v zidarski kozarec, postane super preprosto. Dokler pripravljate solato tako, da preliv postavite na dno, napolnite kozarec s svojimi sestavinami in počakate, da bo vaša zelenjava postavljena na sam vrh, vam ne bo treba skrbeti za ovenelo solato!
Sestavine:
- 2 žlici rančevega preliva
- 1 romski paradižnik, narezan na kocke
- 3 zelene čebule, narezane na kocke
- 1/2 avokada, narezanega na kocke
- 1/4 skodelice črnega fižola
- 1/2 kumare, narezane na kocke
- 1 skodelica sesekljane rominske solate ali špinače
- 1 litrski zidarski kozarec
Navodila:
- Preliv za ranč položite na dno zidarskega kozarca.
- Preostale sestavine položite v kozarec, začenši s fižolom, avokadom, paradižnikom, čebulo in kumarami.
- Napolnite kozarec s solato ali špinačo.
- Zaprite kozarec s pokrovom in vaša solata bo pripravljena za uživanje, kadar koli to želite.
Več idej za kosilo
Zdravo in zadovoljivo ideje za kosilo
Prave mame delijo: Moje družinsko kosilo
Najbolj varovane skrivnosti kosila