Če obstajata dve skupini živil, ki poosebljata udobje, bi morala reči, da bi bile to testenine in katere koli vrste enolončnic. Ni lepšega kot velik pekač, poln hrane, ki ga lahko vržeš na mizo in si privoščiš popoln obrok.
Ta enolončnica združuje testenine, sir in rdečo papriko za popolno večerjo med tednom, saj je pripravljena v samo 15 minutah. Z lahkoto bi lahko dodali tudi katero koli meso, če bi želeli stvari še dodatno napolniti. Nariban piščanec ali klobasa bi se pri tem odlično obnesel.
Recept za testenine z angelskimi lasmi in rdečo papriko
Preprosta, tolažilna enolončnica iz testenin, ki jo lahko pripravite v 15 minutah. Če vam ostanejo testenine, jih uporabite, in to bo še hitreje.
Služi 4
Čas priprave: 15 minut | Čas peke: 30 minut | Skupni čas: 45 minut
Sestavine:
- 1/2 kilograma testenin za angelske lase
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke zelišč de Provence
- 1/2 skodelice sesekljanih oliv Kalamata
- 1/4 skodelice sesekljane bazilike
- Sol in poper
- 3/4 skodelice nastrgane mozzarelle
- 2 majhni rdeči papriki, tanko narezani
- Nariban parmezan za preliv
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- Veliki lonec vode zavremo. Ko voda zavre, dodajte testenine in kuhajte do al dente, približno 4 do 5 minut. Odcedite.
- Medtem ko se testenine kuhajo, v veliki skledi združite olivno olje, zelišča, oljke in baziliko.
- Dodamo odcejene testenine, sol in poper po okusu ter premešamo, da se dobro povežejo.
- Mešanico testenin prenesite v pekač velikosti 8 x 8 palcev ali podobne velikosti.
- Na vrh razporedite 1/2 skodelice mocarele, nato pa nanjo položite rezine popra. Na vrh prelijemo preostalo 1/4 skodelice mozzarelle.
- Pekač postavimo v pečico in pečemo 30 minut.
- Pekač vzamemo iz pečice in okrasimo z naribanim parmezanom. Postrezite vroče.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov za pečenje
Opeka iz ohrovta in divjega riža
Toskanska pečenka iz jajčevcev
Večerna enolončnica iz kvinoje caprese
