Čeprav so nekateri ljudje prav tako veseli pitja vino Od plastičnih skodelic pravi kozarec za vino resnično vpliva na okus vina. Preberite, če želite izvedeti, kako lahko vaš kozarec za vino izboljša vino, ki ga pijete.
Naredite pravo izbiro za
najboljši okus
Čeprav so nekateri ljudje prav tako veseli, da pijejo vino iz plastičnih skodelic, pravi kozarec za vino resnično vpliva na okus vina. Preberite, če želite izvedeti, kako lahko vaš kozarec za vino izboljša vino, ki ga pijete.
Za piko na i, vsi smo pili vino iz manj idealne posode, kot je Mason kozarec ali rdeča plastična skodelica. In če ste mislili, da je vino nekoliko okusno, to ni bila samo vaša domišljija. Tudi odlična vina imajo grozen okus v napačnem kozarcu, zato je izbira pravega kozarca tako pomembna za izboljšanje okusa in arome vina, ki ga pijete. Zato počistite te omare in vlagajte v kakovostno posodo - vino še nikoli ni bilo tako dobrega okusa!
Oblika
Vsi vemo, da je oblika vinskega kozarca pomembna - zakaj bi sicer potrebovali povsem drugačen komplet kozarcev za šampanjec? Rdeča vina običajno potrebujejo veliko skledo z rahlim zoženjem na vrhu kozarca. Ta oblika omogoča vinu, da se zrak prezrači v skledi, arome pa se sprostijo in pravilno udarijo v nos. Bela vina je običajno najbolje postreči v ozkih kozarcih z manjšo skledo, saj jim ni treba dihati toliko kot rdeča vina, ožja oblika pa ohranja vino hladnejše. Flavte za šampanjec so najbolj ozke, kar preprečuje, da bi mehurčki prehitro pobegnili iz velike odprtine.
Debelina
Za vinske kozarce so boljši tanjši. Debel težek kozarec ne samo popači videz vina, lahko tudi spremeni okus. Tanjši kozarec omogoča, da vino najbolj optimalno vstopi v usta. Bodite pozorni tudi na rob stekla. Poiščite očala z odrezanim robom, kar pomeni, da na vrhu ni ustnic ali zvitkov. Odrezan rob omogoča, da vino gladko teče iz kozarca; valjani rob zavira pretok in lahko spremeni lastnosti okusa.
Velikost
Torej je morda velikost pomembna... vsaj pri kozarcih za vino. Ne glede na obliko mora biti velikost sklede vinskega kozarca dovolj velika, da polna porcija vina ne napolni več kot polovice kozarca. To omogoča, da se vino vrti in da se arome pravilno zbirajo v skledi, namesto da pobegnejo iz preveč polne manjše sklede.
Barva
Svetli, pisani kozarci za vino lahko na vašo mizo dodajo pizzazz, a za vino ne naredijo nič. Navaden, čist vinski kozarec je vse, kar potrebujete, da vaše vino zasije. Ker najprej okusite z očmi, bo lepota temno rdeče ali hrustljave bele barve opazna že dolgo, preden vam vino zadene jezik, zato barvno steklo pustite za vodo.
Ne pozabite, da vam na kompletu vinskih kozarcev ni treba zlomiti brežine. Namesto za kozarce, značilne za sorto, kupite univerzalno obliko, ki bo delovala z večino vin, pri tem pa upoštevajte debelino stekla in velikost sklede. Kakovostna očala, prijazna do proračuna, se gibljejo med 10 in 15 USD, kot so ta Univerzalni univerzalni kozarci za vino Spiegelau.
Pazi: Kako izbrati pravi kozarec za vino
V tem videoposnetku se naučite, kako izbrati pravi kozarec za vino.
Več o vinu
Manj znane kalifornijske vinske regije
Najboljše ameriške destinacije za vino izven Kalifornije
Ogled degustacije penin v dolini Napa
