Vsako sezono naprej Vrhunski kuhar, nekateri najboljši vzhajajoči kuharji v državi so postavljeni v situacije visokega pritiska, ki preizkušajo njihove sposobnosti, znanje in strast do kuhanja. Epizoda za epizodo dobijo časovne omejitve, skrivnostne sestavine in druge nore izzive, ki jih preizkusijo kdo je resnično najboljši, medtem ko Padma Lakshmi gleda, kot da lebdi nekaj milimetrov od tal.
Iskreno, zelo me spominja na mojo lastno kuhinjo, kjer je moje slabo načrtovanje, dva malčka, pomanjkanje spretnosti in brezskrbnost pogosto povzroči teste priprave hrane, ki so enaki tistim pri kuhanju tekmovanje. Tukaj je le nekaj izzivov, s katerimi sem se v zadnjem času spopadel.
Naredite quiche s hrano v hladilniku, ki ji je potekel rok trajanja, vendar še vedno diši v redu
Vsak Vrhunski kuhar oboževalec ve, da je čas bistvenega pomena. Ko sem torej videl, da je moja slanina začela siveti, a je še vedno rahlo dišalo po slanini, sem se odločil stopiti do dobesednega krožnika. Seveda je slanina dva dni presegla svoj najboljši datum, a morda je to preprosto pomenilo, da je bila res, res dobra slanina namesto
najboljši slanina. Združil sem ga z nekaj hribovitega parmezana (mehko zeleni deli spretno odstranjeni), nekaj mlitave špinače in klinično depresivno čebulo, da sem ustvaril izredno prehoden, popolnoma užiten quiche. Poiščite ga v meniju za zajtrk v najnovejši restavraciji Emeril Lagasse (čeprav ga ne boste našli).
Pripravite zajtrk, medtem ko držite malčka, ki kriči: "Brez zajtrka!"
V preteklosti je Vrhunski kuhar tekmovalci so morali nastopiti z zavezanimi očmi ali z eno roko za hrbtom. Ampak to v resnici ni nič v primerjavi s torkom, ko sem moral pripraviti zajtrk, medtem ko sem držal sredozemskega 20-mesečnika. “Palačinke!” je kričala, ko sem delala vaflje, in z eno roko spretno zlila testo na vročo posodo. "Sok!" je kričala, ko sem ji točil mleko in si predstavljal Toma Colicchia, ki je zvit v kroglo in jokal. Ko je ura tekla do natančne minute, ko sem morala oditi, da bi starejšega otroka odpeljala v vrtec, sem spoznala, da nikoli ne bom imela časa, da bi predstavila svojo mojstrovino. Sodniki so morali sedeti v avtomobilskih sedežih z rokami jesti navadne vaflje.
Naredite nekaj-karkoli-s tremi zavojčki ogromnih lubenic, ki ste jih kupili v Costcu, ko ste bili lačni
V trgovino z živili nikoli ne bi smeli iti lačni. In nikoli ne bi smel, kdaj pojdite v Costco lačni. Če to storite, boste morda končali kot jaz in 30 minut pred prihodom prijateljev na večerjo zagledali tri lubenice v mojo kuhinjo, kot bi bile žive bombe. Kaj pa elegantna solata iz lubenic, pripravljena s feto in meto, razen brez fete in mete? Kaj pa, da največjo lubenico izrežem v košarico in jo napolnim z manjšimi lubenicami? Kaj pa namesto da bi jedli, naši gostje večerjo doživljajo kot umetnost tako, da melone razbijejo o prazno platno? Gail Simmons ljubi eksperimentalne stvari.
Od kod je prišel ta jajčevec in kam bo šel?
Kako je Vrhunski kuhar nikoli niste imeli izziva, v katerem bi vsakemu tekmovalcu preprosto dali jajčevec in mu rekli, naj bo dober okus? Tudi od kod prihaja ta jajčevec v moji kuhinji? Nejasno se spomnim, da sem jo v trgovini z neprespanostjo pobral v trgovini, jo objel in nato nežno pobožal po zadnjici iz jajčevcev, ko sem jo odskočila do blagajne. In zdaj sem obtičal v Googlu "30-minutne neslane jedi iz jajčevcev, ki ne vključujejo spretnosti ali razmišljanja." Ali jih lahko samo prepražim in nato zabelim v omaki s sirom in marinaro? Ali naj jajčevec nežno položim v svoj Ergo in mu tiho zapojem, ko zapakiram nože in grem?
Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj.
