Če bi lahko vsako jutro pojedla pito za zajtrk, bi to popolnoma pojedla. Vem... kaj bi rekla moja mama? No, verjetno bi mi rekla, naj ne jem pite, ker ni zdrava, in raje jem ovsene kosmiče. Zato sem vzel ovsene kosmiče in jih združil s sladko krompirjevo pito, da sem jo lahko zajtrkoval popolnoma brez krivde.
Da bi v tem ovsu povečala tudi faktor zdravja, sem dodala malo lanenega in chia semena. So odličen dodatek skoraj vsakemu zajtrku in prinašajo lepo količino hranil. Ta oves je odličen tudi, če vam je v hladilniku ostalo nekaj pečenega sladkega krompirja. Ampak ne skrbite, če ne - buče v pločevinkah lahko namesto njih uporabite za enako okusen nadomestek.
Recept za ovseno kašo iz sladke krompirjeve pite
Služi 2
Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 30 minut
Sestavine:
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 1/2 skodelice pire sladkega krompirja
- 2 žlici temno rjavega sladkorja
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 2 žlici lanenih semen
- 2 žlici chia semen
- 2 žlički začimb za bučno pito
- Kokosovo mleko, po okusu
- Cimetov sladkor, za preliv
- Sesekljane pekane, za preliv
Navodila:
- Valjani oves pripravite v skladu z navodili na embalaži. Ko so kuhani, vmešajte pire sladki krompir, rjavi sladkor, javorjev sirup, lanena semena, chia semena in začimbo bučne pite.
- Z uporabo kokosovega mleka razredčite ovsene kosmiče do želene konsistence.
- Postrezite vroče s cimetovim sladkorjem in sesekljanimi orehi.
Več receptov za sladki krompir
Sol in kis kisli čips sladkega krompirja
Sladki krompir, polnjen z oreški in brusničnimi omakami
Sladki krompir, polnjen z marmelado
