Okusna azijska jed z rezanci s kozicami in zelenjavo. Sestavite zelenjavo, ki jo imate, in pripravite hiter azijski obrok.
Sorodna zgodba. Za nekaj zdravih preobratov v klasiki smo prosili profesionalca Azijski recepti & Fant, ali je dostavila
Ko naročimo hrano za vso hrano, vsi uživamo v dobri jedi iz rezancev. Ste kdaj pomislili, da imate vse sestavine v hladilniku za okusen obrok?
Recept za kuhanje rezancev s kozicami in zelenjavo
Služi 2
Sestavine:
- 5 unč posušenih jajčnih rezancev
- 3,5 unč špinače (ali katere koli listnate zelene zelenjave), sesekljane
- 1 velik korenček, julienned
- 4 unče trdega tofuja, narezanega na kocke
- 12 kosov kozic, oluščenih in razkosanih
- 1/2 čebule, drobno sesekljane
- 1 strok česna, zdrobljen
- 1 mlada čebula, narezana
- Svež ingver v velikosti palca, olupljen in nariban ali zelo drobno sesekljan
- 4 žlice sojine omake
- 3 žlice mirina
- 2 žlici medu
- sezamovo olje
- Arašidovo ali rastlinsko olje
- Pražena sezamova semena
- Poper
Navodila:
- Rezance dajte v vrelo vodo in kuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite in prenesite v skledo s hladno vodo. Ponovno odcedite. Nalijte nekaj sezamovega olja in odstavite.
- V manjši skledi stepemo sojino omako, mirin, med in 1 žlico sezamovega olja. Dati na stran.
- Vok ali ponev segrejte z arašidovim oljem. Dodamo česen in čebulo.
- Ko spremenijo barvo, dodamo kozice. Mešajte nekaj minut.
- Dodajte korenje, tofu in ingver. Mešajte približno 3 minute.
- Dodamo špinačo, mlado čebulo in rezance. Mešajte, dokler rezanci niso kuhani.
- Zalijemo z omako in pustimo, da dobro premaže rezance. Potresemo nekaj popra.
- Ugasni ogenj. Potresemo opečena sezamova semena.
Več receptov za rezance
Enostaven recept za pečenje z oranžnimi piščančjimi rezanci
Recept za pečenje z rezanci Soba
Recept za pečenje piščanca, zelja in rezancev
